C’est probablement une question que l’on ne s’est jamais posée: pourquoi trinque t-on? C’est une habitude que nous avons tous, sans réellement connaitre son origine.
Et bien, tout a commencé au XVI et XVII siècles. A cette époque, certaines personnes essayaient d’empoisonner leurs ennemis en les faisant boire. Une invitation refusée aurait été trop suspecte. Hors, afin d’être certain de ne pas avoir été empoisonné, les convives choquaient, avec leur hôte, leur gobelet en argent ou en étain afin de faire passer quelques gouttes du breuvage d’un « verre » à l’autre. Si l’hôte buvait son « verre », alors les convives pouvaient ainsi être rassurées, et boire à leur tour.
On dit souvent qu’il faut se regarder droit dans les yeux lorsque l’on trinque. Ceci remonte également à cette même période. Le regard permettait aux invités de déceler une éventuelle réticence après le choque des gobelets. Si l’hôte ne buvait pas, c’est que le vin des convives avait été empoisonné.
Bien évidemment ceci n’est plus d’actualité, mais l’habitude est restée. Aujourd’hui, trinquer consiste à venir cogner les verres, fragiles, sans les casser, afin de partager un moment agréable entre amis, conjoint, ou famille. C’est un partage d’émotions et de sensations autour d’un bon flacon, vin ou champagne. C’est une belle façon de prendre le temps de partager de beaux et bons moments avec des personnes que l’on apprécie.
Alors continuez à trinquer à « votre santé » et dégustez, partagez et échangez, ces moments de plus en plus rares.
