L’avis du caviste
Explorez nos astuces de connaisseurs pour sublimer vos dégustations. Devenez un pro du vin en un clin d’œil !
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Augmentation du prix des vins français
Beaucoup d’entre vous ont probablement remarqué que le prix des vins français, avec appellation “premiers crus” et “grands crus”, avait…
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Messieurs les Anglais « tirez les premiers »…
Ce qui fut fait et nous les en remercions ! La passion du vin Français du côté Anglais, amena nos amis…
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Acheter une Sicav
Il n’y a pas un jour où je ne me pose pas la question : “pourquoi les investisseurs continuent à…
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Le « French Paradox »
Une étude épidémiologique pilotée par l’OMS, Organisation Mondiale de la Santé, l’étude MONICA, a montré clairement une diminution de la…
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Oenococcus Oeni: enfin une carte d’identité!
Responsable de la fermentation malolactique, cette bactérie appelée Oenicoccus Oeni, qui a pour rôle de modifier l’acidité du vin, vient…
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Le marché du vin, authentique placement
Pendant que les bruits de bottes se font entendre en Ukraine, le vent de panique s’empare des bourses du monde…
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Le vin au patrimoine français
Un amendement de la commission des affaires économiques du Sénat a été adopté à l’unanimité, reconnaissant que le vin, produit…
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L’oenotourisme, pour voyager dans les vignobles de France
Depuis toujours, les vignerons ont le sens de la convivialité. Ils savent recevoir et faire partager leur passion, que sont…
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Le vin rosé à la mode!
Plus forte progression de consommation dans le monde, le rosé est désormais présent à l’apéritif et pendant les repas : la…
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Qu’est ce que le Botrytis Cinerea?
Le Botrytis Cinerea est un champignon jouant le rôle d’agent de concentration naturel. En plus simple, il provoque le déssèchement…