Plusieurs personnes se posent souvent la question de savoir si les rosiers situés au début des rangées de vignes ont une utilité ou sont là simplement pour le plaisir des yeux. Effectivement outre le fait que cela apporte une touche de couleur, le rosier joue un rôle important pour la vigne.
Dans certaines régions viticoles, on peut apercevoir en tête de rang de parcelles de vignes, des rosiers plantés. Ils vont pouvoir alarmer le viticulteur sur l’apparition d’une maladie, l’oïdium, causée par un champignon similaire et aussi destructeur que le mildiou. Etant beaucoup plus sensible que la vigne, le rosier sera le premier touché par la maladie. Le viticulteur sera ainsi prévenu de l’attaque de ses vignes et pourra prendre des mesures avant que celles-ci ne soient atteintes !
Autrefois, il était dit que le rosier avait pour but de signaler au cheval la fin de la rangée afin que celui-ci puisse faire un demi-tour plus large avant de s’engager dans la rangée d’après. Cela permettait au cheval de ne pas arracher un poteau ou piétiner un pied de vigne. Le rosier avait donc une double fonction, joindre l’utile à l’agréable!
