Le poète a toujours raison, qui annonce la floraison et déclare avec Aragon, la femme est l’avenir de l’homme…
En l’occurrence, c’est peut être l’avenir de la profession de l’univers du vin qui se conjuguera dans un avenir proche de plus en plus au féminin.
Le vin n’est pas à priori un univers féminin, mais n’en est pas plus un univers exclusivement masculin.
Les femmes sont désormais viticultrices, œnologues, consultantes, négociantes. Elles sont associées au vin, à la vigne, aux domaines, elles sont partout.
En vingt ans, la place des femmes dans le domaine du vin a plus que doublé.
Epicuriennes, elles le sont ; elles boivent mieux que les hommes, apprécient plus les arômes et sont plus sensibles au bouquet et au nez. Elles sont plus sensuelles dans le partage des impressions et des ressentis.
Le vin est désormais une affaire de femmes. Elles ne sont ni féministes, ni masculines, elles sont tout simplement passionnées et, au même titre que les hommes, sont amoureuses de la vigne et du terroir, considérant leur métier comme un art.
Ce sont plus de 80 domaines en France qui sont dirigés par des femmes où le travail perpétré nous offre un vin juste et bon, simple et robuste, et de grande qualité.
Impossible de les citer tous, mais pour la qualité, la finesse, la rareté, l’excellence, le Domaine Agnès Paquet, le Domaine Cécile Tremblay, Domaine Anne Claude Leflaive, …