L’avis du caviste
Explorez nos astuces de connaisseurs pour sublimer vos dégustations. Devenez un pro du vin en un clin d’œil !
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Les différents volumes et leurs origines
Le flacon le plus répandu est bien évidemment la bouteille, avec 75cl de contenant. Il se trouve que parfois une…
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1855 et ChâteauOnline poursuivent leur redressement judiciaire
A la surprise générale, mercredi 18 juin, le tribunal de commerce de Paris a finalement acté la poursuite d’activité de…
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Le rosé peut-il vieillir?
Nous nous sommes tous posé la question de savoir si un rosé pouvait se garder. Et bien pour la plus…
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Que signifie le pourcentage d’alcool dans une bouteille de vin?
Nous avons tous dégusté des bouteilles de vins avec différents pourcentages d’alcool, allant de 8% à 15%. Mais d’ou vient…
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Pourquoi trinque t-on avant de déguster?
C’est probablement une question que l’on ne s’est jamais posée: pourquoi trinque t-on? C’est une habitude que nous avons tous,…
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Champagne: Vendanges à la main obligatoires
Il faut savoir qu’en Champagne, Les Champenois sont dans l’obligation de vendanger manuellement le raisin. La législation les oblige à…
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Juin 2014, Les vignobles français touchés par la grêle
Dimanche 8 Juin au soir, la France a été frappée par de violentes tempêtes qui ont touché plusieurs domaines viticoles.…
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Un Magnum pour la garde.
La bouteille a un rôle fondamental dans le vieillissement du vin, ce qui a incité chaque région a travaillé sur…
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L’or rouge au pays de l’or noir
Les exportations de grands crus sont en pleine croissance pour le Moyen Orient, particulièrement aux Emirats Arabes Unis. Vous avez…
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Coravin, quelques problèmes d’utilisation…
Pour ceux qui ne connaissent pas le système Coravin, c’est un ustensile « made in USA » qui a été inventé il…