Il est encore un peu tôt pour parler de généralité, mais plusieurs régions de France annoncent 2014 comme un bon millésime.
D’après le Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC), les vendanges pourraient débuter lundi 8 septembre pour les parcelles de vigne dont les raisins sont les plus matures, et les autres devraient suivre dans la deuxième quinzaine de septembre.
Après un printemps propice au développement précoce des baies, l’été a légèrement ralenti l’avance de la vigne avec des froids exceptionnels et beaucoup de pluie dans la région champenoise.
Le froid a préservé les grappes des maladies, et la récolte s’annonce plutôt bonne. L’état sanitaire est très satisfaisant, et 2014 promettrait une récolte assez abondante et qualitative.
Il en est de même pour les vignobles de la vallée du Rhône et des Côtes du Rhône. D’après Inter Rhône, la fraicheur de l’été a ralenti la maturation des baies, pourtant démarrée très tôt, due à un printemps doux et ensoleillé. Epargné par la grêle, les grappes offrent une matière première d’excellente qualité avec encore une fois, un très bon état sanitaire.
Les vendanges ont déjà commencé pour certains cépages blancs, et devraient commencer d’ici le 10 septembre pour les cépages rouges les plus matures.
Qu’en est-il des autres régions, Bourgogne, Bordeaux, Loire…? Il nous faut attendre…
Alors 2014 est-il le nouveau millésime « 2005 » ?
