Pinot noir
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C’est la saison des truffes!
Ah la truffe, quel délicieux met d’exception! Pour la plupart des gens, la truffe est quelque chose qui se déguste…
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Champagne: Vendanges à la main obligatoires
Il faut savoir qu’en Champagne, Les Champenois sont dans l’obligation de vendanger manuellement le raisin. La législation les oblige à…
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Acquisition du Clos des Lambrays par LVMH
Le groupe français LVMH, propriétaire de Moët Henessy et Louis Vuitton, avec à sa tête, Bernard Arnault, vient d’annoncer l’acquisition…
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Domaine Jacques-Frédéric MUGNIER
Le domaine a été fondé en 1863 par Frédéric Mugnier, et c’est en 1985 que Frédéric Mugnier, arrière petit fils,…
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Chambertin Clos de Bèze Grand Cru – Armand Rousseau
En 630, Amalgaire, duc de Basse-Bourgogne céda quelques terres sur Gevrey-Chambertin aux moines de l’Abbaye de Bèze. Les moines construisirent…
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Le vignoble de Bourgogne
Vaste programme des plus intéressants, dont voici en quelques lignes, un petit aperçu. Le vignoble de Bourgogne, c’est avant tout…
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Le Pinot noir
Le pinot noir est le cépage rouge majeur de Bourgogne. Il est trés répandu en France mais aussi en Suisse…
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Les Vendanges tardives
Depuis 1984, la mention Vendanges Tardives, peut être employée sur les étiquettes des vins du vignoble d’Alsace. Cette mention traditionnelle…