Vin et Gastronomie
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La saison des asperges
Les asperges ne sont longtemps présentes sur les marchés. Quand c’est la saison il faut en profiter, idéalement avec un…
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La croisée des chenins
Taille aux Loups – 2015 Montlouis sur Loire – Clos de Mosny – Jacky Blot Une belle robe jaune clair…
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La BOX « terroir francais » de www.metsvins.eu
Ce mois ci nous avons eu le plaisir de tester la BOX « terroir francais » de nos voisins aixois de www.metsvins.eu…
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Le foie gras sans gavage forcé existe
En France, pays du foie gras par excellence, bon nombre de petits producteurs ne gavent pas leurs oies mais ne…
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Un vin pour Halloween.. Mais Diable que boire avec du potiron ?!
La célèbre fête d’Halloween arrive à grands pas, et la plupart d’entre vous vont profiter de ce moment convivial pour…
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Un diner dégustation intemporel par Michel Jack Chasseuil
Le temps pourrait s’arrêter durant toute une soirée, pour seulement 12 convives. Michel Jack Chasseuil, le plus grand collectionneur de…
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C’est la saison des truffes!
Ah la truffe, quel délicieux met d’exception! Pour la plupart des gens, la truffe est quelque chose qui se déguste…
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Le restaurant étoilé “French Laundry” se fait dérober pour 300.000 dollars de vins fins.
C’est le jour de noël que le restaurant “French Laundry”, l’un des plus grand restaurant au monde, un 3 étoiles…
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L’huile d’olive bientôt en pénurie
Même si 2014 a été un bon millésime pour le domaine viticole, ça n’aura pas été le cas pour l’industrie…
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C’est bientôt Noël, alors il est plus que temps de faire ses choix … !
Les fêtes de Noël sont l’occasion de se faire des cadeaux, évidemment, mais aussi et surtout de se retrouver en…