L’avis du caviste
Explorez nos astuces de connaisseurs pour sublimer vos dégustations. Devenez un pro du vin en un clin d’œil !
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Pénurie de vin
Le vin, de plus en plus considéré comme un produit de luxe, est désormais victime de son succès. Les productions…
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Quand la Chine s’éveillera… le monde tremblera
En 1973, Alain Peyrefitte, de retour d’un voyage en Chine, publiera un livre sous le titre d’une affirmation attribuée à…
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Les primeurs Grands crus 2013 de Bordeaux
Le 31 mars, sera donné le départ de la campagne des primeurs 2013, propriétaires, œnologues, critiques, consultants, importateurs, tous seront…
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Les Saveurs du palais
Lorsque le cinéma met en scène l’art culinaire français, avec des acteurs prestigieux, la sauce prend immédiatement et vous offre…
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Le Champagne
Le Champagne date d’hier, enfin presque, car les plus anciennes preuves écrites sur l’élaboration de vin en Champagne, datent de…
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Le Phylloxéra
En 1872, dans les vignobles du Languedoc, du Gard, de Provence, du Bordelais et même de Bourgogne, les sarments et…
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Augmentation du prix des vins français
Beaucoup d’entre vous ont probablement remarqué que le prix des vins français, avec appellation “premiers crus” et “grands crus”, avait…
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Messieurs les Anglais « tirez les premiers »…
Ce qui fut fait et nous les en remercions ! La passion du vin Français du côté Anglais, amena nos amis…
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Acheter une Sicav
Il n’y a pas un jour où je ne me pose pas la question : “pourquoi les investisseurs continuent à…
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Le « French Paradox »
Une étude épidémiologique pilotée par l’OMS, Organisation Mondiale de la Santé, l’étude MONICA, a montré clairement une diminution de la…