Le village de Pommard, situé en Bourgogne, et plus précisément en Côte de Beaune, espère avoir ses premières parcelles de « grands crus » d’ici 2 ou 3 ans. L’appellation Pommard, qui produit de très bon vins rouges, n’a pas encore de grand cru. Cependant, une demande à été faite afin que certains premiers crus soient surclassés pour devenir des grands crus.
Une demande a été faite auprès de l’Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO) afin de changer les parcelles « Les Rugiens Bas » et « Les Rugiens Haut » par « Rugiens Grand Cru », ainsi que « Les Grands et petits Epenots » d’appellation Premier Cru soient élevés au rang de Grand Cru. Il en est de même pour « Clos des Epeneaux », une parcelle de 5,2 hectares détenue exclusivement par le Domaine Comte Armand.
Au total, les 3 grands crus représenteraient 43 hectares parmi les 323 hectares de Pommard.
La demande a été acceptée par l’INAO, et a donc été transmise au bureau national de Paris. Ils vont alors vérifier que la qualité des vins correspondent au niveau des autres Grands Crus de Bourgogne.
A l’heure actuelle, la seule appellation « Grand Cru » en Côte de Beaune est le Corton rouge.
source Wine Searcher
