Presque partout en France, le millésime 2013 s’est révélé compliqué pour les vignerons tant les conditions climatiques ont été peu favorables à la vigne. Aujourd’hui les vins commencent à être commercialisés et on commence à s’en faire une meilleure idée. Avec parfois d’assez bonnes surprises comme l’a constaté Jancis Robinson en Bourgogne. Ce qui est … Continuer la lecture de Que vaux le millésime 2013 en bourgognes ?
Nicolas Rolin – le chancelier du Duc de Bourgogne – et son épouse Guigone de Salins, fondent l’Hôtel-Dieu de Beaune en 1443 pour venir en aide aux « pauvres malades ». En Bourgogne, « nul autre bien n’étant plus précieux que les vignes », c’est ainsi que le Domaine des Hospices de Beaune s’est construit, reflet de la multitude … Continuer la lecture de La plus ancienne vente vinicole de charité de France.
Le village de Pommard, situé en Bourgogne, et plus précisément en Côte de Beaune, espère avoir ses premières parcelles de « grands crus » d’ici 2 ou 3 ans. L’appellation Pommard, qui produit de très bon vins rouges, n’a pas encore de grand cru. Cependant, une demande à été faite afin que certains premiers crus soient surclassés … Continuer la lecture de Pommard en attente de l’appellation Grand Cru