vendanges tardives
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Domaine Zind-Humbrecht, Alsace
C’est en 1959 que le domaine Zind Humbrecht verra le jour, suite à l’union de Geneviève Zind et de Léonard…
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Que signifie le pourcentage d’alcool dans une bouteille de vin?
Nous avons tous dégusté des bouteilles de vins avec différents pourcentages d’alcool, allant de 8% à 15%. Mais d’ou vient…
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L'accord parfait foie gras d'oie et vin
L’accord parfait entre le foie gras d’oie et un vin en particulier, n’existe pas. Le foie gras d’oie s’accorde avec…
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Les Vendanges tardives
Depuis 1984, la mention Vendanges Tardives, peut être employée sur les étiquettes des vins du vignoble d’Alsace. Cette mention traditionnelle…