tanins
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Analyse du vin : différence entre arômes et saveurs ?
L’analyse d’un vin se fait selon plusieurs étapes. Chacune des étapes est bien indépendante l’une de l’autre, et elle fait…
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Les bouches humaines bientôt remplacées par des « mini bouches »
Le Danemark n’est pas réputé pour sa production de vin, cependant cela n’a pas empêché les chercheurs du centre universitaire…
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Déboucher une bouteille d’exception.
Pour une bouteille d’exception vous vous devez de respecter les règles de l’art. Un grand cru, un millésime d’exception, mérite…
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Le rosé peut-il vieillir?
Nous nous sommes tous posé la question de savoir si un rosé pouvait se garder. Et bien pour la plus…