foie gras
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Le foie gras sans gavage forcé existe
En France, pays du foie gras par excellence, bon nombre de petits producteurs ne gavent pas leurs oies mais ne…
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C’est la saison des truffes!
Ah la truffe, quel délicieux met d’exception! Pour la plupart des gens, la truffe est quelque chose qui se déguste…
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C’est bientôt Noël, alors il est plus que temps de faire ses choix … !
Les fêtes de Noël sont l’occasion de se faire des cadeaux, évidemment, mais aussi et surtout de se retrouver en…
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L'accord parfait foie gras d'oie et vin
L’accord parfait entre le foie gras d’oie et un vin en particulier, n’existe pas. Le foie gras d’oie s’accorde avec…
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Le foie gras d'oie sans gavage de sousa & labourdette
Des images valent parfois mieux qu’un long discours… http://video-subtitle.tedcdn.com/talk/podcast/2008P/None/DanBarber_2008P-480p-fr.mp4 Ce foie gras est disponible chez World Grands Crus