Archives par mot-clé : chardonnay

La Grande Dame de Bourgogne, Anne Claude Leflaive est morte.

La grande et célèbre vigneronne bourguignonne Anne Claude Leflaive, pionnière de la biodynamie, nous a quitté ce dimanche 5 avril à l’âge de 59 ans. La célèbre viticultrice de Puligny-Montrachet laissera une empreinte indélébile sur le Domaine Leflaive. Durant toute sa vie, elle aura converti la totalité de ses vignes en biodynamie, toujours dans l’objectif … Continuer la lecture de La Grande Dame de Bourgogne, Anne Claude Leflaive est morte.


Domaine des Ardoisières: une référence en vin de Savoie

Domaine des Ardoisières: une référence en vin de Savoie

Ce domaine a vu le jour en 1997, et son histoire a commencé, comme beaucoup, avec des rencontres; la rencontre d’un vigneron de référence en Savoie, Michel Grisard, et d’un maire, Denis Perroux ainsi que ses adjoints. Tous souhaitent réhabiliter un vignoble disparu, victime du phylloxéra. C’est ainsi que commence cette aventure. En 1998, a … Continuer la lecture de Domaine des Ardoisières: une référence en vin de Savoie


Champagne Louis Roederer et Philippe Starck, cuvée brut nature 2006

Champagne Louis Roederer et Philippe Starck, cuvée brut nature 2006

« La cuvée Brut Nature 2006 est une rencontre : celle d’un terroir historique avec une année remarquable, celle d’une maison à l’écoute de la nature avec un grand créateur, un homme libre. » Fréderic Rouzaud, Directeur Général de la Maison Louis Roederer Fréderic Rouzaud et Philippe Starck ont travaillé en partenariat pour lancer une cuvée spéciale mais … Continuer la lecture de Champagne Louis Roederer et Philippe Starck, cuvée brut nature 2006


Le Clos Blanc de Vougeot meilleur vin bio du monde !!

Le Clos  Blanc de Vougeot meilleur vin bio du monde !!

Record sur record pour ce Clos Blanc de Vougeot Monopole 2010 du Domaine de la Vougeraie ; –       Palme d’or du meilleur chardonnay du monde –       Palme d’or du meilleur blanc français –       Palme d’or du meilleur blanc de Bourgogne –       Meilleur vin bio du monde Ce vin provient de la parcelle d’origine, il y a … Continuer la lecture de Le Clos Blanc de Vougeot meilleur vin bio du monde !!


Champagne: Vendanges à la main obligatoires

Champagne: Vendanges à la main obligatoires

Il faut savoir qu’en Champagne, Les Champenois sont dans l’obligation de vendanger manuellement le raisin. La législation les oblige à récolter uniquement les grappes entières. Mais pourquoi? Les vins blancs de Champagnes sont produits aux deux tiers à partir de cépages rouges (pinot Meunier et Pinot Noir) et un tiers de cépage blanc (le Chardonnay). … Continuer la lecture de Champagne: Vendanges à la main obligatoires


Acquisition du Clos des Lambrays par LVMH

Acquisition du Clos des Lambrays par LVMH

Le groupe français LVMH, propriétaire de Moët Henessy et Louis Vuitton, avec à sa tête, Bernard Arnault, vient d’annoncer l’acquisition du Clos des Lambrays, un domaine de Bourgogne de 8,66 hectares, situé en Côte-de-Nuits, à Morey-Saint-Denis. Après Bordeaux et la Champagne, La Bourgogne est devenue depuis quelques temps, la convoitise des grands patrons de géants … Continuer la lecture de Acquisition du Clos des Lambrays par LVMH