En 630, Amalgaire, duc de Basse-Bourgogne céda quelques terres sur Gevrey-Chambertin aux moines de l’Abbaye de Bèze. Les moines construisirent un mur pour réaliser un véritable enclos, qu’ils défrichèrent pour y planter de la vigne. Le Clos de Bèze venait de voir le jour pour de très longues décennies. Armand Rousseau achètera cette parcelle en … Continuer la lecture de Chambertin Clos de Bèze Grand Cru – Armand Rousseau →