L’avis du caviste
Explorez nos astuces de connaisseurs pour sublimer vos dégustations. Devenez un pro du vin en un clin d’œil !
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Foire aux vins 2014, derniers jours … !
Créé il y a maintenant plusieurs années, les foires aux vins permettent à tous de remplir sa cave à moindre…
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Les bouches humaines bientôt remplacées par des « mini bouches »
Le Danemark n’est pas réputé pour sa production de vin, cependant cela n’a pas empêché les chercheurs du centre universitaire…
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La fin septembre vous réserve de belles ventes aux enchères…!
La maison de vente aux enchères “TAJAN” se distingue des maisons françaises concurrentes par ses méthodes de gestion internationale qui…
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Bourgogne: les vins du millésime 2013
Pour les vignerons bourguignons, 2013 aura été un millésime sans répit ! Déjà mis à l’épreuve en 2012, ils seront confrontés…
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Vino Business : quand la vérité dérange…
Nous avons regardé, comme beaucoup, le documentaire sur le vin, d’Isabelle Saporta, diffusé hier soir sur France 3. Enfin un…
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Quel verre pour quel vin ?
Nous avons tous déjà vu différents types de verres sur les tables des grands restaurants, et je suis presque sur…
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La Chine sévit, le vin français subit
Une fois de plus la Chine est au centre des discussions. Il y a 10-15 ans en arrière, le marché…
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2014 : un grand millésime ?
Il est encore un peu tôt pour parler de généralité, mais plusieurs régions de France annoncent 2014 comme un bon…
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Le labour mécanique des sols influence t-il la qualité du vin ?
Le travail du sol est essentiel au bon développement de la vigne. Il va permettre d’éliminer l’herbe se trouvant autour…
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De la musique classique pour les pieds de vigne
Nous avions déjà entendu parler de l’utilisation de musique classique par certains éleveurs de vaches, pour rendre la viande plus…