Vendanges précoces, taux d’alcool plus élevé… les effets du réchauffement climatique se font désormais sentir. Dans l’Aude, une étude a été réalisée par des agronomes afin de simuler la montée des températures sur des ceps de vigne, pour mieux comprendre les conséquences du réchauffement. L’augmentation du taux de CO2 dans l’atmosphère, associée à celle de … Continuer la lecture de Les vignes vont elles résister au réchauffement ? →