Archives par mot-clé : Salon

Champagne Salon, une histoire passionnante, un millésime d’exception

Champagne Salon, une histoire passionnante, un millésime d’exception

Un peu d’histoire Au début du siècle dernier, Aimé Salon, originaire de Champagne, partit faire fortune dans le commerce de fourrure à Paris, et trouvant que les champagnes étaient de mauvaise qualité, il décida de produire lui-même son propre vin pétillant. Sur les conseils de son beau-frère, œnologue, il acheta donc plusieurs parcelles à Mesnil-sur-Oger … Continuer la lecture de Champagne Salon, une histoire passionnante, un millésime d’exception


Après deux années en chute, le champagne repart

Après deux années en chute, le champagne repart

Et oui, le champagne, breuvage unique au monde fabriqué exclusivement en France, a vu ses ventes chuter sur les deux dernières années. Mais attention, 2014 devrait représenter une légère hausse du volume, d’environ 1%. D’après les professionnels du secteur, on parlerait de 308 millions de bouteilles écoulées… et peut être la deuxième meilleure année de … Continuer la lecture de Après deux années en chute, le champagne repart


Champagne Salon: Le millésime 2002 est un des meilleurs jamais produit.

Champagne Salon: Le millésime 2002 est un des meilleurs jamais produit.

Le president du champagne Salon vient de présenter la nouvelle cuvée S millésimé 2002 comme l’une des meilleure cuvée de la marque. La maison Salon reste cependant sereine, meme si aucun millésime n’a été produit depuis 2008. D’après Didier DEPOND, seulement 62000 bouteilles du millésime 2002 ont été produite, qu’il décrit comme étant le meilleur jamais produit. … Continuer la lecture de Champagne Salon: Le millésime 2002 est un des meilleurs jamais produit.