raisin
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Etienne Guigal: 40 000€ de raisin dérobé à la vigne
Il y a 10 jours de cela, le vendredi 11 Septembre 2015, Philippe et Marcel Guigal s’apprêtent alors à vendanger…
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Que signifie le pourcentage d’alcool dans une bouteille de vin?
Nous avons tous dégusté des bouteilles de vins avec différents pourcentages d’alcool, allant de 8% à 15%. Mais d’ou vient…
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Les vignes vont elles résister au réchauffement ?
Vendanges précoces, taux d’alcool plus élevé… les effets du réchauffement climatique se font désormais sentir. Dans l’Aude, une étude a…