Ah la truffe, quel délicieux met d’exception! Pour la plupart des gens, la truffe est quelque chose qui se déguste occasionnellement, comme le caviar ou le foie gras. D’ailleurs les gens ont tendance à cuisiner la truffe lors des repas de fête comme le repas de noël ou pour le réveillon. Mais ne vous y … Continuer la lecture de C’est la saison des truffes!
Le marché du vin rare et fin, tout comme le marché de l’art, est complètement déconnecté de la crise. Les résultats des ventes pour l’année 2013, et les premières ventes de 2014 sont en constante progression. Que ce soit à Paris, Londres, New York ou Hong kong les résultats des ventes le prouvent. Sotheby’s, Christies, … Continuer la lecture de Le « Vin Investissement » secteur anti-crise
La Romanée est l’appellation la plus rare et la plus charismatique mais également la plus petite au monde. Vous est-il arrivé de mentionner « La Romanée » lors d’une conversation décontractée avec des amateurs de vins fins? Si c’est le cas, vous avez probablement croisé ce regard vaguement embarrassé signifiant: » euh … oui… j’ai déjà entendu mais … Continuer la lecture de La Romanée, Domaine du Comte Liger Belair