Je souhaiterais vous présenter aujourd’hui un domaine hors du commun, encore peu connu, mais dont les vins sont exceptionnels. Il s’agit du domaine Pattes Loup. Ce jeune vigneron, Thomas Pico, agé d’une trentaine d’années, a passé toute son enfance dans le petit village de Courgis. Vigneron de père en fils, il décide donc de s’orienter … Continuer la lecture de Domaine Pattes Loup, Chablis →