Epicerie Fine
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Le foie gras sans gavage forcé existe
En France, pays du foie gras par excellence, bon nombre de petits producteurs ne gavent pas leurs oies mais ne…
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Foie gras naturel, bio, sans gavage, unique au monde et trop rare !
Alors qu’il faut 15 jours pour avoir un foie gras de façon irrationnel et artificiel, un producteur assisté par la…
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Vinaigre balsamique
Le vinaigre balsamique traditionnel est le condiment le plus délicat qui existe. Il est fabriqué exclusivement à partir de moût…
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Les meilleures huiles d’olive du monde …
Et le gagnant est… Pas de cliché, soyons raisonnables, au plus près des véritables saveurs qui s’accordent aux goûts de…
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Le foie gras d'oie sans gavage de sousa & labourdette
Des images valent parfois mieux qu’un long discours… http://video-subtitle.tedcdn.com/talk/podcast/2008P/None/DanBarber_2008P-480p-fr.mp4 Ce foie gras est disponible chez World Grands Crus
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Le caviar d'excellence
Le caviar est désormais Français ! L’esturgeon Acipenser Sturio était présent dans l’estuaire de la Gironde au 19ème, et début…