Ces pépins de raisin carbonisés ont été découverts dans une décharge au beau milieu de morceaux de poteries cassées et d’os d’animaux, près des ruines de la ville Haluza. Cette ville dans le Néguev, en Israël, faisait autrefois partie de la Route de l’encens nabatéenne.

D’après les archéologues, les graines auraient 1500 ans et elles seraient la première preuve directe de vinification dans la région, au temps de l’empire byzantin.
Les textes de la période vantent les vertus du “vin de Neguev” qui était réputé pour être le meilleur dans la région.

Les archéologues savent que le « Vin du Néguev », à partir de sources historiques de l’époque byzantine, était considéré comme étant de très haute qualité et était très cher. Lors de fouilles antérieures dans le Néguev, les archéologues ont trouvé les terrasses où les vignes ont été cultivées, les caves où le vin a été produit, et les cruches dans lesquelles le vin a été entreposé ou exporté, mais les pépins de raisin étaient introuvables.

Dans les anciens tas d’immondices de la ville d’Haluza, les chercheurs ont constaté une concentration particulièrement élevée de fragments de poteries utilisées pour le stockage, cuisine et de service, qui comprenait un nombre important de cruches de vin utilisées pour stocker l’ancien vin du Néguev.
Le point culminant de la découverte a été les centaines de petits pépins de raisin carbonisés, preuve directe du vin cultivé dans le Néguev occidental, dans les temps anciens.

La prochaine étape de l’étude est d’unir les recherches avec des biologistes afin de séquencer l’ADN des graines et, de cette façon, découvrir leur origine. Les archéologues cherchent des réponses aux questions liées à la méthode par laquelle les vignes ont été cultivées dans des conditions arides du Néguev.

Cette découverte est intéressante pour les producteurs de vin locaux et pour les archéologues, et ils ont tous l’espoir de révéler le secret des vignes du Néguev afin de recréer le vin antique.

(source photo :Israel Antiquities Authority)

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Les grandes maisons comme, Ruinart, Dom Perignon ou encore Roederer n’ont pas besoin de designer ou d’artiste pour mettre en valeur la qualité de leurs champagnes d’exceptions !

Ils n’ont en fait, ni l’artiste ou le designer pas plus que la maison de Champagne besoin les uns des autres. Cette approche, n’est pas juste commerciale, mais beaucoup plus profonde, plus noble et plus intéressante à de nombreux points de vue. Il s’agit d’échange, de partage, de la création d’un produit différent, une œuvre d’art en quelque sorte. La modernité, la décontraction inhabituelle dérange ou au contraire attire. Le Champagne transcendé par l’œuvre ainsi réalisée, création partagée, apporte une émotion différente unique et éphémère. Cette collaboration intangible offre une nouvelle perception du Champagne plus riche et plus forte à la fois tout autant que l’artiste et la maison de champagne restent fidèles à leur conviction et leur philosophie.

Chez Roederer, Philippe Stark aura travaillé sur le contenu et le contenant, le champagne Roederer Starck sera non dosé, ce qui signifie pour le designer  » un champagne d’une honnêteté absolue « .

Avec Maarten Baas, Piet Hein Eek et, aujourd’hui, avec la plasticienne écossaise Georgia Russell, Ruinart veut mettre en valeur un élément de l’histoire de cette grande maison en produisant une série limitée et une pièce unique.
Entre la jeune designer Iris van Herpen, l’ultra talentueuse Néerlandaise et Dom Perignon, la collaboration a été réellement sincère. Son indépendance et sa liberté sont ses biens les plus précieux « , insiste Iris van Herpen, qui offre un résultat vertigineux,  » Über-Premium  » qui traduit parfaitement cet état d’esprit.

Pour ces maisons de Champagne, ces collaborations auront été une réussite et par delà les mots une fructueuse aventure. Maintenant, les amateurs, les professionnels et les collectionneurs répondront ils au chant de ces sirènes, nul ne le sait, mais que l’idée est séduisante de réunir en un même flacon autant de passion autour d’une œuvre artistique en tous points !

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Acheter une Sicav, c’est déléguer la gestion d’un portefeuille de titres, selon un cahier des charges précis, mais, quand le gérant en fait fi, il n’y a que des mauvaises surprises…

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Les placements dans l’art et le vin, sont contestés en permanence par les professionnels des placements type Sicav, bourse, fonds communs de placement, assurance vie, etc …, pour bon nombre de raisons obscures, dont la plus importante : l’ignorance du produit!

Le Vin et l’Art sont pourtant des placements tangibles, parfaitements maitrisables.

Pourquoi me direz vous ? Tout simplement parce que vous êtes le seul et unique propriétaire de ce bien, qu’il est stocké dans un endroit sécurisé, qu’il est géré par vous même et dont vous connaissez à l’avance le montant des frais de garde. Vous connaissez donc le prix d’achat et le montant des frais.

Le prix de la revente vous est totalement inconnu, au même titre que n’importe quel placement mirobolant, qui doit vous rapporter une plus value à deux, voir trois chiffres ! Mais avec le vin, vous n’allez pas vers l’inconnu, car le prix du vin est le résultat de l’offre et de la demande  et, en ce qui concerne les Grands Crus, comme vous le savez sans doute il y a actuellement plus de demande que d’offre ! … Regardez bien autour de vous, pourquoi autant d’étrangers achètent désormais le vin Français ? 155 millions de caisses de 12 bouteilles vendues rien qu’à la Chine, soit 1 860 000 bouteilles!  Pour le boire, oui, dans une certaine mesure, mais que font-ils des grands crus à plus de 1000 € la bouteille …? Que ce soit des Chinois, des Américains, des Russes, des Anglais, ou encore des Brésiliens et même des Hindous, ils ont tous compris que ce placement est le plus spéculatif du marché… et en plus, si la spéculation n’est pas au rendez-vous, au moins eux, ils peuvent le boire !!!!!!

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