Archives des vendanges - Blog World Grands Crus

Top 5 Vin : la France perd la première place

guru — Mon, 12 Oct 2015 09:20:01 +0000

Pour ce millésime 2015, les vendanges de l’hémisphère nord sont enfin terminées. Cette année, Dans le TOP 5 des plus gros producteurs, la France perd désormais son titre de premier producteur de vin au monde pour céder la première place du podium à l’Italie qui arrive en tête du classement avec une production annuelle de près de 48,8 millions d’hectolitres. La France, elle, perd 1% de sa production pour arriver à 46,45 millions d’hectolitres. En troisième position on retrouve l’Espagne avec 36,6 millions d’hectolitres, puis l’Allemagne et le Portugal.
Cette première place est souvent disputée entre l’Italie et la France, qui, à tour de rôle, se cèdent la tête du classement. Ce millésime a été légèrement moins productif que l’année précédente à cause d’un fort ensoleillement, d’une saison estivale assez sèche favorisant un très bon état sanitaire du raisin. Le rendement, toutefois inférieur est de très grande qualité.
L’Italie, a bénéficié d’une très bonne saison estivale, apportant des conditions climatiques plus que bénéfiques. Il en résulte donc d’une augmentation des volumes de près de 13%, lui permettant donc de prendre la tête du classement pour ce millésime 2015.

Le trio de tête (France, Italie, Espagne) représente près de la moitié de la production mondiale. L’Europe est bien évidemment en tête du classement avec une production de 163,8 millions d’hectolitres sur un total mondial de 279 millions d’hectolitres, soit 60% de la production totale.

en résumé voici Le TOP 5 des plus gros producteurs de vin en 2015 :

Italie
France
Espagne
Allemagne
Portugal

Mais consolons-nous ! les grands crus francais restent tout de même très loin devant en termes de qualité

L’article Top 5 Vin : la France perd la première place est apparu en premier sur Blog World Grands Crus.

Vendanges 2015: déjà un super millésime!

guru — Fri, 04 Sep 2015 08:10:03 +0000

Les vendanges ont commencé en Bourgogne, et nous pouvons déjà apercevoir le sourire sur le visage des vignerons. 2015 s’annonce comme un très grand millésime ! L’état sanitaire de la vigne est excellent, et la maturité est optimale, tous les critères sont réunis pour réaliser de grands vins.

2015 aura été une année solaire de très bonne qualité. Avec un printemps agréable et des températures plutôt élevées, la floraison a été précoce, l’été a été chaud et sec, mais avec quelques pluies durant le mois d’aout, propices à la vigne. Un temps qui a permis d’éloigner tout risque de maladie. Pour le sud de la Bourgogne, les vendanges ont débuté fin aout. Un raisin de grande qualité avec une belle concentration, a donc permis aux vignerons de planifier la récolte en fonction de la maturité idéale pour chacun.

Le seul petit hic se situe sur Chablis, Irancy et Saint Bris qui ont vu une partie de leur vignoble touchée par la grêle dans la nuit du 1er Septembre. Heureusement les dégâts restent limités. Pour Chablis la perte représente 5%, et se situe surtout au niveau des appellations premier cru et grand cru. Du coté d’Irancy, la totalité de l’AOC a été touchée représentant une perte de 5 à 60% de la récolte en fonction des parcelles. Enfin pour Saint Bris, la perte est estimée entre 20 et 50%, avec seulement 40 hectares de vigne touchés au sud de l’appellation.

Donc de façon générale, ce millésime 2015 s’annonce de bel augure. Dix ans après le célèbre millésime 2005, allons-nous bénéficier d’un second millésime exceptionnel ?
Il nous faudra, pour cela, attendre la vinification des vins, pour pouvoir les déguster.

L’article Vendanges 2015: déjà un super millésime! est apparu en premier sur Blog World Grands Crus.

Des prévisions en hausse pour les vendanges 2014

guru — Wed, 27 Aug 2014 07:00:43 +0000

D’après le ministère de l’agriculture, les prévisions des récoltes 2014 seraient en hausse, avec une estimation qui se situe autour des 47 millions d’hectolitres, soit 11% de plus que les récoltes des millésimes précédents, 2012 et 2013. Le ministère avait émis une première prévision en Juillet, concernant la production 2014, et celle ci était de 46,4 millions d’hectolitres.

Cette hausse serait due aux pluies régulières de la saison estivale, favorisant le grossissement des raisins.
Bien évidemment ce ne sont que des prévisions, et le climat peut encore nous réserver des surprise d’ici les vendanges.

Si l’on se réfère aux productions des millésimes 2012 et 2013, qui ont été historiquement faibles, 2014 semble être de bonne augure.

Malgré les intempéries aux mois de Juin et Juillet, qui ont été marqués par de violents orages de grêle, le millésime 2014 ressemble à un cycle normal.
L’absence de grand froid durant l’hiver et un printemps plutôt doux, a favorisé la maturation des baies, qui sont légèrement précoces.

L’Aude, et L’Hérault, les deux régions les plus touchées par la grêle, devraient voir leur production diminuer de 9% environ.

De son coté, le bilan sanitaire est bon et maitrisé. La floraison a été bien meilleure que sur les deux millésimes précédents.

Nous espérons que les prévisions vont être aussi bonnes que l’indique le ministère, afin de pouvoir bénéficier d’une allocation un peu plus importante sur les vins les plus fins…

(source photo: Ouest France)

L’article Des prévisions en hausse pour les vendanges 2014 est apparu en premier sur Blog World Grands Crus.

Augmentation du prix des vins français

guru — Sat, 22 Mar 2014 07:00:34 +0000

Beaucoup d’entre vous ont probablement remarqué que le prix des vins français, avec appellation “premiers crus” et “grands crus”, avait largement augmenté sur les 6 ou 8 derniers mois. Nous allons donc voir, à travers cet article, la cause de cette hausse de prix, les conséquences que cela va avoir sur le marché, et comment tirer profit de cette forte augmentation des prix.

Mettons de coté la région Bordelaise pour l’instant, et concentrons-nous sur la Bourgogne, région sur laquelle, la hausse des prix a été remarquable sur le courant des 6 derniers mois, avec une augmentation de plus de 30%!

La première et principale cause est une baisse de la production sur les deux derniers millésimes, 2012, et 2013, provoquée par les intempéries. Les vendanges 2013 se sont déroulées avec quelques semaines de retard, dues aux fortes pluies et au froid qui à été présent jusqu’à fin Juin ; un printemps plutôt difficile pour le développement des vignes. La grêle a également affecté plusieurs hectares de vignes, et a retardé les vendanges, qui ont été beaucoup moins importantes.
La deuxième raison, et non pas des moindres, est l’intéret porté par l’Asie sur le marché Bourguignon. Depuis 2005, l’Asie n’a vu que par le Bordeaux, achetant des quantités idustrielles de 1er crus classés Bordelais : Pétrus, Lafite Rothschild, Mouton Rothschild, Angélus, Cheval Blanc, Margaux, Haut Brion, Mission Haut Brion, Latour…
Les Prix des Bordeaux ont donc grimpés en flèche, et se retrouvent, aujourd’hui, sur des sommets de prix records.
L’Asie, ayant enfin compris l’intéret du Bourgogne et la qualité incomparable de ses vins, a donc changé son fusil d’épaule et “s’attaque” désormais à deux régions: la Bourgogne et la Champagne! Mais attention, les quantités produites du Bordelais et de la Bourgogne ne sont pas comparables!

Losque l’on voit les productions annuelles moyennes des vignobles bourguignons (entre 4000 et 10 000 bouteilles), et celles des bordelais (environ 300 000 bouteilles), il est donc très facile d’en tirer une conclusion: la forte demande et la diminution de la production entrainent un marché en “pénurie” et donc une augmentation des prix. Pour vous donner une idée, le Domaine Mugnier en Bourgogne, qui produit de très bons vins, n’a accepté aucun nouveau client sur les 5 dernières années, ce qui peut paraitre incroyable.

Pour tous les amateurs de grands vins, il vous faudra donc augmenter votre budget, ou bien réduire votre consommation, je préconise donc l’augmentation de votre budget!

Voyons rapidement comment tirer profit de cette hausse des prix: l’investissement dans les grands crus! Chaque jours plusieurs milliers de personnes cherchent à faire fructifier leur argent et se posent la même question: “ou vais-je placer ma liquidité?”
Désormais vous avez compris que les vins fins sont un des placements les plus intéréssants, et un des moins volatiles du marché!
Si je peux vous apportez quelques conseils, diversifiez votre porte feuille en achetant des grands crus, non pas à travers des fonds d’investissements, mais bien, sur du vin “physique”, et laissez vieillir ces flacons qui se bonifient et se rarifient avec le temps! L’investissement vin reste un investissement plaisir qui vous fera bénéficier d’une plus value intéréssante, en vous offrant la possibilité de déguster quelques bonnes bouteilles.

L’article Augmentation du prix des vins français est apparu en premier sur Blog World Grands Crus.