2014 a encore été un millésime avec de grandes variations de climats. Mais cette année, ce sont surtout les exploitations d‘olives qui ont été le plus touchées : récolte désastreuse pour la majorité des pays d’Europe, hormis quelques rares exceptions comme la Grèce, ou encore la Tunisie (hors Europe).

Mais pour ce qui est du pourtour méditerranéen, Italie et Espagne risquent de voir certaines de leurs exploitations mettre la clé sous la porte. Pour les exploitations qui survivent, la mauvaise récolte va être significative de hausse des prix ! On parle déjà d’une augmentation des prix de gros, de plus de 37%. Ce qui signifie une augmentation des prix de plus de 60% pour le consommateur final! L’huile d’olive, potion magique des Dieux de la longévité, bénéfique pour le corps aussi bien en terme de saveurs qu’en terme de bienfaits, va se retrouver en pénurie.

L’Espagne, réputée pour produire près de 50% de la production mondiale d’huile d’olive, devrait voir sa production 2014, divisée par deux.
Le temps exécrable de cet été est synonyme de sécheresse, bactérie, mouche de l’olive, bref, c’est la catastrophe.

En Italie, c’est la même chose pour les deux célèbres régions réputées pour leur huile extra vierge d’exception, La Toscane et l’Ombrie, qui ont vu également leur production divisée par deux.
Certains producteurs n’ont même pas eu de récolte cet année, faute d’une « trop petite quantité d’olives utilisables », sur les arbres.

Avec de fortes pluies et des températures basses, le climat a été favorable au cycle de reproduction de la mouche de l’olive. Cette dernière pond ses œufs sous la peau des olives. En conséquences, l’huile est rance et n’importe quel novice peut s’en apercevoir !

Comme l’ont mentionné certains oléiculteurs, les traitements sont loin d’être bons pour les fruits, et en plus le coût de revient serait colossal !

Alors, à tous les amateurs d’huile d’olive, ne soyez pas surpris de l’augmentation des prix.

World Grands Crus vous propose d’ailleurs l’une des meilleures huiles d’olive du monde, produite par le très célèbre Frantoio Franci. Mais ses quantités sont limitées, donc n’attendez pas si vous voulez dégustez votre Villa Magra Grand Cru sur vos « tomates mozza », l’été prochain.

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Sur l’île italienne de Gorgona, au large de la côte toscane, des prisonniers travaillent à la vigne pour produire entre 2.700 et 3000 bouteilles par an. Ce vin sera ensuite vendu une cinquantaine d’euros à plusieurs grands restaurants qui vantent l’incroyable qualité gustative de ce vin, qui se trouve dans l’un des plus grands restaurants de Florence, trois étoiles du guide Michelin.

Les hommes ne sont pas viticulteurs mais de réels bandits, criminels de grands chemins qui ont été condamnés pour meurtre et font partie des quarante détenus de la prison de l’île, créée en 1869, qui fonctionne depuis dans un isolement presque complet du continent. Les prisonniers de l’île de la Gorgone sont rémunérés par le Marquis Fransesco de Frescobaldi, famille d’une dynastie de vignerons, vieille de 700 ans, qui participe à un programme de réhabilitation par l’agriculture. Plantée en 1999 sur l’île, à 37 kilomètres du port de Livourne, la vigne occupe  un hectare (2,5 acres) face à l’est et, plantée sur un sol minéral riche, le tout sur la plus petite île de l’archipel toscan. Abandonnée pendant quelque temps, la vigne a été restaurée en 2009 par un détenu sicilien, qui était viticulteur mais qui, après avoir purgé sa peine est retourné chez lui laissant la place à d’autres détenus passionnés par la vigne.

Un programme de réinsertion où la vigne offre autant qu’elle reçoit,

In Vino Veritas …

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