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	<title>Archives des Pomerol - Blog World Grands Crus</title>
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	<title>Archives des Pomerol - Blog World Grands Crus</title>
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		<title>Le Pin, Pomerol, meilleur pari pour les investisseurs</title>
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		<dc:creator><![CDATA[guru]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 01 Apr 2015 07:00:21 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[L’avis du caviste]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Un nouveau rapport met en évidence le dramatique retour sur investissement pour les acheteurs de Bordeaux supérieurs. Un rapport de la tarification de Bordeaux indique que sur 50 châteaux Bordelais, seul Le Pin vaut systématiquement la peine d’être acheté en primeur. Si l’on s’en tient au Liv Ex, le guide des prix des vins de [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Un nouveau rapport met en évidence le dramatique retour sur investissement pour les acheteurs de Bordeaux supérieurs.</p>
<p>Un rapport de la tarification de Bordeaux indique que sur 50 châteaux Bordelais, seul Le Pin vaut systématiquement la peine d’être acheté en primeur.<br />
Si l’on s’en tient au Liv Ex, le guide des prix des vins de Bordeaux révèle que seulement 4 Châteaux, Angélus, Calon-Ségur, Le petit Mouton ainsi que Le Pin ont montré un retour important mais surtout positif depuis le millésime 2009.<br />
Et même pour ces Châteaux, le millésime 2013 a démontré le contraire. Angélus a constaté que le millésime 2013 a été difficile à vendre, malgré le fait que les retours sur investissement aient été positifs sur les millésimes précédents.<br />
Il en est de même pour Calon-Ségur, qui malgré la stabilité de ses prix, s’est vu générer un retour négatif.<br />
Seul Le Pin, en Pomerol, avec un prix moyen sous douane, de 1583€ la bouteille, a tressauté la tendance.</p>
<p>La publication rassemble les statistiques des prix des dix dernières années sur 50 châteaux y compris les premiers grands crus classés ainsi que le top de la rive droite et les vignobles de Sauternes. Les résultats sont choquants.<br />
Tandis que les prix de sortie d’anciens châteaux ont augmenté de 250%, entre les millésimes 2008 et 2010, le second marché n’est, lui, monté de 53% seulement dans la même période. Le guide affirme que les clients ont perdus de l’argent sur les 5 derniers millésimes.<br />
Les nouveau prix ont tardé à s’adapter à la réalité du marché. Avec des clients assis sur des pertes considérables, les prix devront être compétitifs en relation avec les stocks déjà disponible, de façon à regagner la confiance des clients.<br />
D’autres grands châteaux bordelais, comme Cheval Blanc, Lafite, Haut Brion, Mouton, Margaux, Latour, Cos d’Estournel et près de 30 autres domaines, ont laissé leurs acheteurs désespérés dans le rouge.</p>
<p><strong>Le prix des 2009 et 2010 s’effondre</strong></p>
<p>Tous ceux qui ont acheté du Lafite 2009 en primeur à 1318€ la bouteille ont vu sa valeur se diviser par deux, avant même d’être livré en 2011. Le Liv Ex évalue son prix actuel à 679€, soit une baisse de près de 49% sur son prix de sortie.</p>
<p>Même le prix de vente au détail a chuté : La base de donnée de <em>Wine Searcher</em> montre que le prix de vente au détail était de 1480€ en 2010. En 2011, il a atteint les 1950€ pour redescendre à son prix moyen de 1150€, soit une perte de 37, 5%.<br />
Le Lafite 2010 a lui plongé de 47%, alors que les millésimes 2011, 2012 et 2013 ont chuté de 16 à 23%.<br />
La même histoire se répète à travers Bordeaux, avec les millésimes 2009 et 2010, les millésimes les plus surévalués !<br />
Les millésimes ultérieurs accusent des pertes aussi importantes que l’augmentation des prix par les châteaux.</p>
<p>Même lorsque les prix chutent, ils ne corrèlent pas aux ventes accrues. Château Pichon le Baron, par exemple, continue de montrer des retours négatifs malgré la baisse des prix, passant de 143€ en 2010, à 78€ en 2011.<br />
Le Liv Ex compare les prix et les ventes avec les notations de Parker, notant que le célèbre critique américain a eu une influence considérable, et a annoncé qu’il passait désormais la main au Britannique Neil Martin, un défi de taille que les régions vont devoir affronter…<br />
« Il n’y aura pas de surévaluation comme Parker l’a fait pour le millésime 2008 qu’il comparait aux millésimes 2000 et au 2005, faisant exploser les prix.<br />
Contrairement au 2008, il n’y aura pas de Robert Parker pour sauver la situation. Le prix, peut être plus que jamais, va être la clé du succès dans la campagne de cette année. »</p>
<p>Finalement, Le Liv Ex a annoncé un certain optimisme basé sur le fait que les volumes et les prix devraient se rétablir…</p>
<p>Le millésime 2014 a montré très tôt de belles perspectives, la faiblesse de l’euro contre la livre sterling et le dollar devrait être favorable aux acheteurs de Bordeaux.</p>
<p>La campagne en primeur 2014 a officiellement commencé dimanche dernier.</p>
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		<title>Le Merlot</title>
		<link>https://blog.worldgrandscrus.com/fr/le-merlot/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[guru]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 07 Oct 2014 07:00:41 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Cépages]]></category>
		<category><![CDATA[Domaines & Châteaux]]></category>
		<category><![CDATA[115000 hectares]]></category>
		<category><![CDATA[Bordeaux]]></category>
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		<category><![CDATA[St Emilion]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Le merlot est un cépage rouge qui a vu le jour au 18ème siècle dans le sud ouest de la France, précisément dans le nord de l’Aquitaine. Il est généralement cultivé sur des sols frais argilo calcaires. Il a besoin d’eau régulièrement, et supporte moins les sécheresses. On le retrouve surtout sur ses terres de [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Le merlot est un cépage rouge qui a vu le jour au 18ème siècle dans le sud ouest de la France, précisément dans le nord de l’Aquitaine.</p>
<p>Il est généralement cultivé sur des sols frais argilo calcaires. Il a besoin d’eau régulièrement, et supporte moins les sécheresses. On le retrouve surtout sur ses terres de prédilection, à Pomerol, et à St Emilion. Il fait d’ailleurs référence au très célèbre Château Pétrus qu’il constitue à 95%.<br />
Le merlot s’adapte très bien aux climats tempérés, et aime les étés chauds. Néanmoins il supporte beaucoup moins les gelées printanières du principalement à sa peau assez fine.</p>
<p>Ses baies sont petites et noires. Il se caractérise par une couleur très sombre, et une belle densité. Les arômes qu’il dégage sont ceux de fruits rouges (fraises framboises, cerises groseilles). Puis en vieillissant, ses arômes vont tirer vers le pruneau, les épices, le cuir, les sous bois.<br />
La bouche, elle, se caractérise par des tanins souples, une belle puissance, un taux d’alcool assez élevé, une couleur sombre.<br />
Les vins issus du Merlot représentent un vin rouge presque idéal, charnu, avec beaucoup de matière, et dont le potentiel de garde reste très élevé.<br />
Il s’assemble très bien avec le cabernet sauvignon. On le retrouve dans plusieurs grands vins de Bordeaux.</p>
<p>S’adaptant très bien à de nouveaux terroirs, on le retrouve aujourd’hui dans le Languedoc, mais aussi en Amérique du nord, au Chili, en Italie, et en Europe central.<br />
En France, il représente aujourd’hui 115000 hectares, contre 25000 en 1968.<br />
Le merlot est un cépage utilisé uniquement pour produire du vin.</p>
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		<title>Le Pin : L’ultime vin des collectionneurs</title>
		<link>https://blog.worldgrandscrus.com/fr/le-pin-lultime-vin-des-collectionneurs/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[guru]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 15 Sep 2014 16:47:53 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Domaines & Châteaux]]></category>
		<category><![CDATA[100 points Parker]]></category>
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		<category><![CDATA[Léon Thienpont]]></category>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><strong>L’histoire</strong></p>
<p>Il est difficile de croire que l´un des vins les plus emblématique de Bordeaux existe seulement depuis 1979, l&rsquo;année où Léon Thienpont acheta un hectare de vignes pour un million de francs à son voisin, la famille Loubie. En 1984, un peu plus un hectare fut ajouté au domaine pour former un ensemble unique de 2.7 hectares, en plein cœur de l’appellation Pomerol. Le château Le Pin est rapidement devenu au milieu des années 1980 un vin de légende : petite production (6 à 7 000 bouteilles/an), vins grandioses, tout est réuni pour que le château Le Pin devienne la référence des Pomerol modernes. Situé sur le plateau de Pomerol, les 1,2 hectares du château Le Pin ne produisent que trop peu de bouteilles chaque année. Propriétaire, également du célèbre Pomerol, vieux Château Certan, Aujourd&rsquo;hui Jacques détient un peu plus de 80 pour cent de la propriété, et son cousin Alexandre (fils de Léon) le reste, et il est l&rsquo;homme en charge de la vigne (avec l&rsquo;aide de son fils Guillaume), tandis que Jacques reste le vigneron.</p>
<p><strong>Le vin</strong></p>
<p>Innovateur, sur de nombreux points, le vin du château le Pin est l’un des premiers crus Bordelais à réaliser sa fermentation malolactique en fûts de chêne totalement neufs. C’est également un des premiers ‘vins de garage’, ces fameux vins produits en quantité confidentielle, de très haute qualité et vendus à des prix dépassant l’entendement. Tous ces éléments expliquent probablement le caractère exotique, la richesse et le côté charpenté des vins du château Le Pin. Il fait partie des très grands Pomerols et des vins les plus séducteurs du bordelais. Les cépages utilisés sont le merlot noir (92%) et le cabernet franc (8%).<br />
Très populaire au japon, Alexandre Thienpont le compare à <strong>La Tâche</strong> pour sa texture veloutée et riche en arôme floral, il peut être bu assez jeune avec des tanins doux et moelleux, presque dès le départ. Mais il saura exceptionnellement bien vieillir &#8211; un fait que de nombreux critiques ont sous-estimé dans un premier temps.</p>
<p><strong>Suggestion :</strong></p>
<p>Si vous êtes en mesure de le financer, mettre la main sur le 2001 « est certainement le meilleur rapport qualité prix du marché autour de £ 9,000 ($ 15,400) pour une caisse de six bouteilles, compare aux £ 16,000 ($ 27,400) pour les 2000. Le Pin, avec sa petite échelle et le talent de son vinificateur, fera toujours de très grands vins dans les petits millésimes.  »<br />
Un nouveau chai flambant neuf – conçu par les architectes belges Robbrecht &amp; Daem – a été achevé en 2012.</p>
<p><strong>Les Vignerons</strong></p>
<p>Jacques Thienpont et Fiona Morrison, l&rsquo;un des couples les plus puissants du monde du vin. Depuis leur mariage en 1997, ils partagent leur temps entre la Belgique, où ils exploitent l&rsquo;entreprise de négoce familiale, et leur cave en France. Fiona est aussi un experte en vin, écrivain, consultante chez Christie et créée des listes de vins pour les restaurants. Mais bien que Jacques et Fiona soient le plus facilement associés à Le Pin, il faut souligner le rôle joué par Alexandre Thienpont propriétaire du Vieux Château Certan et d´un sixième des parts dans la propriété, il est responsable de l&rsquo;entretien de la vigne tout au long de l&rsquo;année.</p>
<p><strong>Ce que les critiques pensent</strong></p>
<p>Il vous faudra chercher longtemps pour trouver un critique de vin qui ne parle pas très bien de Château Le Pin. En termes de points de Parker, il semble flotter dans la gamme 95Points et + plus la plupart des années, même si les 1998 et 2009 ont reçu la note parfaite de 100 points.<br />
Selon les Traders Bordelais, il est l&rsquo;un des investissements les plus sûrs. Pour une caisse de 6 achetée en 2000 (96 points, $ 12,790), il vous faudrait maintenant débourser environ $ 59 100 soit une augmentation de plus de 400%. Les prix pour Le pin se maintiennent beaucoup mieux que d&rsquo;autres icones de Bordeaux, en particulier ceux de la rive gauche. La production est si confidentielle qu’il est beaucoup moins sensible aux fluctuations du marché. Obsessionnelle sur la qualité &#8211; il n&rsquo;y a pas eu de production en 2003 après l&rsquo;été caniculaire et, en 2013, ils ont fait seulement trois barils. Seulement 40% de la production est vendue à Bordeaux, le reste est vendu directement à des marchands de vin dans les pays de distribution.</p>
<p><em>(source article et photo: wine searcher)</em></p>
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		<title>Les dix premiers vins du monde</title>
		<link>https://blog.worldgrandscrus.com/fr/les-dix-premiers-vins-du-monde/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[guru]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 08 Feb 2014 08:00:06 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[L’avis du caviste]]></category>
		<category><![CDATA[Bourgogne]]></category>
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		<category><![CDATA[Egon Muller]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>La Bourgogne produit 8 des 10 plus Grands Crus du monde, et dans ce lot hors norme on trouve un vin de Mosel en Allemagne et un seul vin de Bordeaux. Issu d&#8217;une étude très sérieuse provenant de la comparaison de 30,000 sites marchands à travers le monde entier, le premier du classement n&#8217;est pas [&#8230;]</p>
<p>L’article <a href="https://blog.worldgrandscrus.com/fr/les-dix-premiers-vins-du-monde/">Les dix premiers vins du monde</a> est apparu en premier sur <a href="https://blog.worldgrandscrus.com/fr">Blog World Grands Crus</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>La Bourgogne produit 8 des 10 plus Grands Crus du monde, et dans ce lot hors norme on trouve un vin de Mosel en Allemagne et un seul vin de Bordeaux.</p>
<p>Issu d&rsquo;une étude très sérieuse provenant de la comparaison de 30,000 sites marchands à travers le monde entier, le premier du classement n&rsquo;est pas le Domaine de la <a href="https://worldgrandscrus.com/fr/">Romanée Conti</a>, mais le vin d&rsquo;Henri Jayer, un Richebourg, grand cru rouge Côte-de-Nuits, cépage Pinot Noir. Le deuxième est  le Domaine Romanée-Conti avec sa cuvée Romanée-Conti, aussi en grand cru rouge Côte-de-Nuits, cépage Pinot Noir. Retour chez Henri Jayer pour la troisième place, avec un Vosne Romanée Cros Parantoux, un premier cru rouge de la Côte-de-Nuits toujours et encore en cépage Pinot Noir.<br />
Comment et pourquoi ces vins sont si différents?<br />
Parce que ce sont des vins de légende, les plus complexes et les plus raffinés du monde. Ils sont le fruit d&rsquo;un grand vigneron et d&rsquo;un grand domaine.  Ce sont des vins rares, qui en plus se raréfient avec le temps. Richebourg c&rsquo;est 8,03 hectares et la Romanée 0,85 hectares, incomparables aux super productions de milliers d&rsquo;hectares. La Bourgogne est un vignoble de « jardins » travaillé avec passion et plus proche des hommes du fait de son espace volontairement restreint. De plus, ces vins sont capables de vieillir de façon harmonieuse malgré un cépage délicat et précieux  qu&rsquo;est le Pinot Noir. Et dans la suite du classement:<br />
4. Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru, Côte de Beaune<br />
5. Egon Muller-Scharzhof Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese, Mosel, Allemagne<br />
6. Domaine de la Romanée-Conti Montrachet Grand Cru, Côte de Beaune<br />
7. Domaine Georges Roumier  Musigny Grand Crus, Côtes de Nuits<br />
8. Georges et Henri Jayer  Echezeaux Grand Cru, Côte de Nuits<br />
9. Domaine Leroy Musigny Grand cru, Côte de Nuits<br />
10 . Pétrus, Pomerol, Bordeaux</p>
<p>Ces vins sont uniques, extraordinaires et sans partages, reflet d&rsquo;un travail de vignerons passionnés et amoureux de leur vignoble.</p>
<p>L’article <a href="https://blog.worldgrandscrus.com/fr/les-dix-premiers-vins-du-monde/">Les dix premiers vins du monde</a> est apparu en premier sur <a href="https://blog.worldgrandscrus.com/fr">Blog World Grands Crus</a>.</p>
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