Fréderic Rouzaud, Directeur Général de la Maison Louis Roederer

Fréderic Rouzaud et Philippe Starck ont travaillé en partenariat pour lancer une cuvée spéciale mais également exceptionnelle : « Brut Nature 2006 ».
A travers cette cuvée ils ont voulu mettre en avant le savoir faire de la maison, tout en créant un champagne unique : un assemblage de différentes parcelles vinifiées séparément afin de créer un champagne de terroir, sec, sans fioriture !
Cette cuvée est un assemblage de deux tiers de Pinot noir et d’un tiers de Chardonnay.
Les meilleures grappes ont été sélectionnées afin de laisser s’exprimer le côté velouté, sans avoir besoin de le maquiller: synonyme de pureté.

Dans cette cuvée, pas de fermentation malolactique, ni de dosage, mais la recherche de l’expression du terroir, en suivant le rythme de la biodynamie. A cela vient s’ajouter un grand millésime, qui a présenté de grandes variations climatiques, alliant froid et chaleur, pluie et temps sec; un équilibre ayant donné naissance à une récolte exceptionnelle.
La nature s ‘exprime à travers cette cuvée : les pinots apportent des notes légèrement épicées, alors que de son coté, le chardonnay représente le velours, l’onctuosité, la fraicheur et l’énergie du fruit.

Philippe Starck a participé à l’élaboration complète de cette cuvée, il a d’ailleurs décidé d’habiller la bouteille d’une manière représentative du nectar : une capsule à l’état brut, dépourvue d’inscription ou même de couleur, afin de rappeler le non dosage et l’expression pure du terroir.
Ce champagne se doit d’être dégusté soit en apéritif, soit lors d’une belle journée ensoleillée, mais également en fin de repas, il vous apportera fraicheur et onctuosité.

« Le sujet de la bouteille de Brut Nature 2006, c’est ce qu’il y a à l’intérieur. Et l’intérieur était tellement fort qu’il fallait faire une bouteille dépouillée de toute scorie. »

Philippe Starck, créateur

(source photo : starck.com)

L’article Champagne Louis Roederer et Philippe Starck, cuvée brut nature 2006 est apparu en premier sur Blog World Grands Crus.

Les grandes maisons comme, Ruinart, Dom Perignon ou encore Roederer n’ont pas besoin de designer ou d’artiste pour mettre en valeur la qualité de leurs champagnes d’exceptions !

Ils n’ont en fait, ni l’artiste ou le designer pas plus que la maison de Champagne besoin les uns des autres. Cette approche, n’est pas juste commerciale, mais beaucoup plus profonde, plus noble et plus intéressante à de nombreux points de vue. Il s’agit d’échange, de partage, de la création d’un produit différent, une œuvre d’art en quelque sorte. La modernité, la décontraction inhabituelle dérange ou au contraire attire. Le Champagne transcendé par l’œuvre ainsi réalisée, création partagée, apporte une émotion différente unique et éphémère. Cette collaboration intangible offre une nouvelle perception du Champagne plus riche et plus forte à la fois tout autant que l’artiste et la maison de champagne restent fidèles à leur conviction et leur philosophie.

Chez Roederer, Philippe Stark aura travaillé sur le contenu et le contenant, le champagne Roederer Starck sera non dosé, ce qui signifie pour le designer  » un champagne d’une honnêteté absolue « .

Avec Maarten Baas, Piet Hein Eek et, aujourd’hui, avec la plasticienne écossaise Georgia Russell, Ruinart veut mettre en valeur un élément de l’histoire de cette grande maison en produisant une série limitée et une pièce unique.
Entre la jeune designer Iris van Herpen, l’ultra talentueuse Néerlandaise et Dom Perignon, la collaboration a été réellement sincère. Son indépendance et sa liberté sont ses biens les plus précieux « , insiste Iris van Herpen, qui offre un résultat vertigineux,  » Über-Premium  » qui traduit parfaitement cet état d’esprit.

Pour ces maisons de Champagne, ces collaborations auront été une réussite et par delà les mots une fructueuse aventure. Maintenant, les amateurs, les professionnels et les collectionneurs répondront ils au chant de ces sirènes, nul ne le sait, mais que l’idée est séduisante de réunir en un même flacon autant de passion autour d’une œuvre artistique en tous points !

L’article Champagne, Art et Design, mélange subtil des genres est apparu en premier sur Blog World Grands Crus.