Ce nouveau concept dévoilé lors d’une émission de télé réalité aux Etats Unis, Shark Tank, qui consiste à présenter des projets à des investisseurs dans le but de débloquer des fonds afin de rendre les projets viables, est en train de cartonner sur le continent nord Américain.

L’entreprise « Zipz Wine » propose désormais des verres de vin en plastique, prêt-à-boire, de 18,7 centilitres. Une idée qui aurait séduit les américains. Normal me direz- vous que la génération fastfood et malbouffe donne dans ce genre de concept.

Créée en 2013, l’entreprise basée dans le New Jersey a bénéficié de près de 2,5 millions de dollars pour le développement de ce projet de fabrication de vin au verre, destiné à la commercialisation de masse. D’ailleurs l’entreprise a signé un contrat de distribution avec notamment Wal-Mart, l’un des géants de la grande distribution aux Etats Unis.
Mais dans quelles conditions ce vin au verre va t’il être présenté et conservé et qu’elle sera la date de péremption … ?

Ce marché de vente de vin au verre prêt à boire représenterait un marché de 253,6 millions de dollars, de quoi faire trembler les distributeurs de vin (en bouteille !) oui mais que les producteurs américains !

Oubliez la notion de qualité, de terroir et de production limitée, car, à part être un produit purement financier, ce nouveau concept est loin de mettre en valeur ce breuvage unique! Pourquoi pensez-vous que nous produisons des bouteilles en verre avec des bouchons en liège? Tout simplement car le verre est le meilleur matériaux capable de vieillir sans être endommagé, et sans dénaturer le précieux contenu!

Attendez de voir le goût du vin, conservé a température ambiante dans des verres en plastique, présentés dans les rayons des grandes surfaces.
Pour être franc avec vous, Je n’imagine même pas gouter cette horreur.

Alors cette idée de verre en plastique ne peut attirer que les novices du vin (le nouveau coca-cola alcoolisé) ainsi que les amateurs de picrate! On ne sait désormais plus quoi faire pour essayer de gagner de l’argent de nos jours!

L’entreprise à pour objectif de s’étendre en Europe. Alors pour le coup, j’ose espérer que se sera un bide total, car même si les américains sont près à se jeter sur ce genre de produit, je ne pense pas que les européens y trouvent un intérêt ! L’Europe produit les meilleurs vins au monde, et je ne pense pas que les vignerons, qui travaillent de plus en plus en bio et biodynamie, et dont le désir est l’expression du terroir et la qualité du breuvage, imaginent un jour vendre leur vin dans des verres en plastique et en grande surface…!

A contrario, ce sont des sociétés comme World Grands Crus, qui perdurent sur le marché de la qualité et du respect du produite et du client, dans le but de proposer aux amateurs de vins, que des produits de qualité. Une fois de plus la notion de découverte de perles rares, ou de vins de standing reste le mot d’ordre ! Alors venez découvrir notre sélection des différentes régions françaises, et laissons aux américains leur verre de vin en plastique… In vino veritas, uniquement dans le respect des règles de l’art.

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Mais comme toutes les soldes, le vin ne déroge pas à la règle et les trois quarts des vins proposés ne sont que des vins invendus, ou tout simplement invendable sans faire de gros rabais, et une publicité quelque peu extravagante à grand renfort de titre exceptionnel : « les 150 coups de cœurs disponibles… une sélection unique de 700 vins avec des petits prix à partir de 1 €… pour 5 bouteilles achetées la 6ème est gratuite et vous permet de vous offrir des caisses entières à moins 17 %… les pépites du vignoble, en collaboration avec les meilleurs sommeliers du monde … 250 vins de qualité supérieur avec une TVA offerte … des vins au prix du domaine,, moins cher que chez les cavistes…des vins supérieurs exceptionnels avec une étiquette détériorée …

En fait, n’achetez plus de vin pendant le reste de l’année, attendez sagement la foire aux vins du printemps et de l’automne car vous aurez des vins de qualité à des prix imbattables … voir peut être bientôt gratuits … qui sait… les vignerons ont peut être décidé de travailler à perte !

Attention à la gueule de bois, avant même de boire votre «super promotion », vous pourriez avoir de mauvaises surprises. Certes il y a quelques promotions intéressantes et tout n’est jamais tout blanc ou tout noir, mais le vin n’est pas un objet traditionnel, c’est le fruit d’un travail de tous les instants, qui ne peut être bradé si il est de qualité. Ne vous y trompez pas, le prix d’un vin ne peut varier au gré des foires et diverses actions commerciales, si il est supérieur, grands crus ou crus classés. A travers les foires aux vins, vous ne pourrez boire, déguster, que ce que vous avez réellement payé…!

(source photo: le figaro)

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