D’après le Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC), les vendanges pourraient débuter lundi 8 septembre pour les parcelles de vigne dont les raisins sont les plus matures, et les autres devraient suivre dans la deuxième quinzaine de septembre.

Après un printemps propice au développement précoce des baies, l’été a légèrement ralenti l’avance de la vigne avec des froids exceptionnels et beaucoup de pluie dans la région champenoise.

Le froid  a préservé les grappes des maladies, et la récolte s’annonce plutôt bonne.  L’état sanitaire est très satisfaisant, et 2014 promettrait une récolte assez abondante et qualitative.

Il en est  de même pour les vignobles de la vallée du Rhône et des Côtes du Rhône. D’après Inter Rhône, la fraicheur de l’été a ralenti la maturation des baies, pourtant démarrée très tôt, due à un printemps doux et ensoleillé.  Epargné par la grêle, les grappes offrent une matière première d’excellente qualité avec encore une fois, un très bon état sanitaire.

Les vendanges ont déjà commencé pour certains cépages blancs, et devraient commencer d’ici le 10 septembre pour les cépages rouges les plus matures.

Qu’en est-il des autres régions, Bourgogne, Bordeaux, Loire…? Il nous faut attendre…

Alors 2014 est-il le nouveau millésime « 2005 » ?

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Plusieurs catégories de vins de garde existent, la moyenne garde, de 5 à 10 ans, la longue garde, de 10 à 20 ans et la très longue garde au delà de 20 ans.
Les plus grands millésimes qui ont marqué le 20^ème siècle, que nous pouvons citer :

Bordeaux : 1945, 1947, 1959, 196I, 1982,  1986, 1989, 1990, 1996, 2005, 2009, 2010.

Bourgogne : 1928, 1929, 1934, 1937, 1945, 1947, 1949, 1953, 1959, 1961, 1966, 1969, 1971, 1978, 2005, 2009.

Rhône : 1985, 1988, 1989, 1990, 1998, 2000, 2001, 2005.

Champagne : 1990, 1996, 2002, 2004, 2008.

Loire vins blancs : 1959, 1989, 2005.

Alsace : 1945, 1953, 1971, 1983, 1985, 1990

*En gras, les plus grandes années de ce millénaire

Le millésime se révèle être un élément majeur dans la décision d’acheter un Grand Cru de garde. Le millésime apporte la concentration, la complexité nécessaire qui transformera un bon vin en grand vin.  Les vins issus de millésimes exceptionnels seront toujours plus amples, plus concentrés et en définitive, plus aptes pour la garde que les autres.
Il est impératif de sélectionner les producteurs capables de produire des cuvées d’excellente qualité tous les ans, l’année exceptionnelle étant le gage du travail lié aux conditions extérieures indépendantes du bon vouloir du vigneron.
La couleur du vin est un vaste dilemme, entre le rouge et le blanc, le rouge l’emporte le plus souvent. Mais un grand cru blanc de grande garde est synonyme  de magie, tant l’excellence peut être au rendez vous.
Ce n’est donc ni la région, ni le terroir, ni la couleur ni le millésime qui dicteront votre choix sur l’achat d’un grand cru de longue garde, mais simplement votre  envie d’acquérir  le vin de vos rêves en devenir.

Et, après une longue,  très longue attente, vous pourrez découvrir et partager le fruit de votre patience et de votre choix aussi judicieux soit-il.
N’achetez jamais une seule bouteille de vin, mais 3. Une pour la gouter et la déguster, une pour la faire découvrir et la partager et une pour la collectionner ou l’offrir comme un cadeau à nul autre pareil…

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