Archives des France - Blog World Grands Crus

Chateau Coustaut La Grangeotte : Un vin de bordeaux simple, accessible, franc.

guru — Thu, 10 Mar 2016 13:45:23 +0000

Le vignoble bordelais et ses crus sont à tort, souvent perçus comme difficilement abordables pour les amateurs de vins non experts ou avec un budget encadré.

Mais on oublie que les vins de Bordeaux, ce sont 60 appellations qui s’étendent sur 117 200 hectares et autant de crus différents et variés.

A côté des grands crus classés, de nombreux vins sont à découvrir présentant un excellent rapport qualité prix, notamment le Chateau Coustaut La Grangeotte.

Joël Coustaut y travaille la vigne avec travail et maîtrise, en pratiquant depuis 2000, une Agriculture Raisonnée, respectueuse de la nature et du consommateur.

Terroir

Le Chateau Coustaut la Grangeotte est situé à Ladaux, commune rurale de l’Entre-deux-Mers. La médaille d’or reçue à l’exposition Internationale d’Anvers en 1930 illustre l’histoire de ce cru, qui était connu comme l’un des meilleurs du Bordellais d’avant la seconde guerre mondiale. Les trois générations qui se sont succédé depuis préservent le sol argilo-calcaire de la vigne.

Vignoble

Joel Coustaut applique à son vin, la qualité de la matière première avec la maitrise des process de la vigne à la vinification, dans le respect de l’environnement et en assurant la traçabilité et la sécurité alimentaire. Le Chateau Coustaut la Grangeotte est un vin harmonieux, qui présente une robe couleur pourpre avec des parfums de fruits rouges. L’attaque en bouche est ronde, avec au fil de la dégustation une sensation charnue avec des tanins enrobés et des arômes persistants de fruits. Constitué de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Sauvignon, le Château Coustaut la Grangeotte a obtenu de nombreuses récompenses et la belle note de 82/100 chez Gilbert & Gaillard.

Cépages

Merlot

Cabernet Sauvignon

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Top 5 Vin : la France perd la première place

guru — Mon, 12 Oct 2015 09:20:01 +0000

Pour ce millésime 2015, les vendanges de l’hémisphère nord sont enfin terminées. Cette année, Dans le TOP 5 des plus gros producteurs, la France perd désormais son titre de premier producteur de vin au monde pour céder la première place du podium à l’Italie qui arrive en tête du classement avec une production annuelle de près de 48,8 millions d’hectolitres. La France, elle, perd 1% de sa production pour arriver à 46,45 millions d’hectolitres. En troisième position on retrouve l’Espagne avec 36,6 millions d’hectolitres, puis l’Allemagne et le Portugal.
Cette première place est souvent disputée entre l’Italie et la France, qui, à tour de rôle, se cèdent la tête du classement. Ce millésime a été légèrement moins productif que l’année précédente à cause d’un fort ensoleillement, d’une saison estivale assez sèche favorisant un très bon état sanitaire du raisin. Le rendement, toutefois inférieur est de très grande qualité.
L’Italie, a bénéficié d’une très bonne saison estivale, apportant des conditions climatiques plus que bénéfiques. Il en résulte donc d’une augmentation des volumes de près de 13%, lui permettant donc de prendre la tête du classement pour ce millésime 2015.

Le trio de tête (France, Italie, Espagne) représente près de la moitié de la production mondiale. L’Europe est bien évidemment en tête du classement avec une production de 163,8 millions d’hectolitres sur un total mondial de 279 millions d’hectolitres, soit 60% de la production totale.

en résumé voici Le TOP 5 des plus gros producteurs de vin en 2015 :

Italie
France
Espagne
Allemagne
Portugal

Mais consolons-nous ! les grands crus francais restent tout de même très loin devant en termes de qualité

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Le monde consomme de plus en plus de vin !

guru — Mon, 26 Jan 2015 07:00:18 +0000

Cet article va faire frétiller toutes les personnes encore perplexes concernant l’investissement dans les vins fins…!
Vinexpo a mené une étude sur la consommation de vin dans le monde, et celle-ci n’est pas prête de s’éteindre. D’après le cabinet anglais IWSR (International Wine and Spirit Research), la consommation de vin devrait passer de 31,7 milliards de bouteilles (moyenne établie entre 2009 et 2013) à 32,78 milliards en 2018, soit une augmentation de plus d’un milliard de bouteilles en l’espace de 5 ans !
Malheureusement, ce n’est pas l’Europe qui tire les chiffres vers le haut, mais plutôt les Etats Unis et la Chine, les deux plus gros importateurs de vin au monde.

Alors que la France devrait voir, d’ici 2018, sa consommation baisser de 2,3 litres/habitants, et l’Italie de 3,1 litres/habitants, ces deux pays vont rester néanmoins les plus gros consommateurs avec une moyenne de 45 litres par personne par an.
Les US, eux, devraient voir leur consommation augmenter de 11,3%. La Chine reste en tête avec une augmentation prévue d’ici 2018 de 24,8% !
Les importations vont continuer d’augmenter (5%) pour le Royaume Uni ainsi que pour les Etats Unis. Il en est de même pour la Chine qui elle devrait voir ses importations augmenter de 31,3% ! Cependant, pour ce qui est de la Chine, les marges de progressions des producteurs vont se réduire.

Cette étude n’a pas pris en compte le marché indien, qui devrait s’ouvrir d’ici quelques années. Plusieurs mois en arrière, l’Inde avait annoncé sa volonté de réduire ses taxes d’importation de 150% à 50%, ce qui devrait encore augmenter la consommation de vin dans le monde.
Alors pour les personnes avides de placements, le secteur du vin est très propice pour les années à venir. Rappelons que les productions de vins fins et de grands crus sont plus que limitées, et aujourd’hui les quelques milliers de bouteilles produites s’arrachent sur le marché de la spéculation !

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Cocorico, la France est le premier pays mondial producteur de vin en 2014.

guru — Tue, 04 Nov 2014 07:00:28 +0000

Depuis quelques années, plus particulièrement ces deux dernières années qui ont été difficiles avec des productions réduites par les pluies et la fraîcheur des mois du printemps et de l’été, les vignes de l’Hexagone ont produit bien moins que l’Italie et l’Espagne. Mais cette année, la production Française, 46,2 millions d’hectolitres, est en hausse de 10 % et propulse la France au premier rang mondial reléguant l’Italie et L’Espagne à la deuxième et troisième place.

La production mondiale 2014, totalise 271 millions d’hectolitres et retrouve son niveau historique moyen de production. Aux Amériques, nord et sud d’importants reculs sont constatés, la Californie – 4% et le Chili -22%.
La Chine, actuellement septième producteur, n’a pas communiqué ses chiffres qui devraient pourtant être à la hausse.

Le facteur climatique n’est pas le seul à expliquer le retour de la France à cette première place au niveau mondial, l’autre facteur est lui concurrentiel à travers la production de vins toujours plus élaborés, plus affinés, un retour au respect de l’environnement et l’utilisation de la biodynamie.

La consommation mondiale de vin se situe autour de 243 millions d’hectolitres, ce qui permet de dire que les besoins de l’année 2015 seront couverts.

Et pour conclure, les Français sont revenus à la deuxième place des plus gros consommateurs de vin, juste derrière le Vatican qui reste lui indétrônable en la matière…!

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Les Maladies du bois affectent 12% du vignoble français

guru — Mon, 20 Oct 2014 15:17:04 +0000

Le vignoble français vient de tirer la sonnette d’alarme: les maladies fongiques sont en train de prendre une ampleur considérable sur les pieds de vigne français. Ces champignons qui attaquent le bois seraient responsables de la mort de 5 à 7 % des vignes en France.
On parle désormais de problème national car près de 1/8 du pays serait touché par cette maladie.
L’Institut français des vignes et l’assemblée française de la Chambre de l’agriculture ont mis en place tous les moyens nécessaires pour trouver au plus vite des solutions afin de pallier au problème de la maladie du bois.
Il existe actuellement trois types de champignons, qui ne sont d’ailleurs pas nouveaux :

L’Esca, le black dead arm, et l’eutypiose. Les deux premières maladies se caractérisent par une dégradation du bois limitant la bonne circulation de la sève, entrainant, à terme, la mort des pieds de vigne. Ces deux maladies étaient contrôlées par un traitement à base d’arsénite de sodium. Cependant ce produit a été retiré du marché en 2001 à cause de sa grande toxicité pour les sols et l’environnement.

En ce qui concerne l’Eutypiose, cette maladie peut être traité avec le goudron de Norvège, qui est alors appliqué sur les plaie de la vigne. Mais cette méthode est très onéreuse, et il est très facile de ne pas détecter certaines plaies sur les grands vignobles.
Economiquement parlant, ces maladies affectent 12% du vignoble français, ce qui représente une perte d’environ un milliard d’euros, ce qui est loin d’être anodin.
Il est donc important de trouver rapidement une solution pour lutter contre ces maladies du bois, et produire des vignes plus résistantes à ces champignons.

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Juin 2014, Les vignobles français touchés par la grêle

guru — Wed, 11 Jun 2014 07:00:29 +0000

Dimanche 8 Juin au soir, la France a été frappée par de violentes tempêtes qui ont touché plusieurs domaines viticoles.

Une fois de plus, la région de Bordeaux aura été la cible d’une tempête de grêle.
C’est près de 1000 hectares de vignes qui ont été touchés par des grêlons de 2 à 3 cm de diamètre. La partie nord du Médoc, qui se situe près de l’estuaire de la Gironde, a été la plus touchée.
Les vignobles de Bordeaux affectés se trouvent principalement dans les villages de Prignac, Blaignan, Saint Yzans et Ordonnac. Blaignac ayant perdu près de 680 hectares de vignes.
Les villages ont ainsi tiré la sonnette d’alarme et demande l’aide du gouvernement français.
Les pompiers sont intervenus suite à l’inondation des caves de 3 domaines.
Les grêlons de taille effrayante, ont ruiné en totalité certains vignobles, et d’autres auraient été que partiellement touchés. Les nouveaux pieds de vignes ont été si endommagés qu’ils ne seront pas en mesure de produire du raisin, même l’année prochaine.
Les vignobles les plus touchés appartiennent principalement à des familles de petit château du Médoc, et ne sont donc, pour la plus part d’entre eux, assurés contre la grêle.
Quelques vignobles en Cognac ont été sévèrement touchés par la grêle ainsi que par des vents violents !

L’année dernière, c’est au début du mois d’aout que la région de Cognac, et principalement la région de Bordeaux, ont vu la grêle dévaster près de 7000 hectares de vignes. Un peu moins de 20% des vignerons affectés étaient couverts contre la grêle…

Au mois de mars de cette année, les vignerons on protesté, car le niveau de l’aide gouvernementale apporté aux vignobles, ne représentait que 5 millions d’euros, soit 3% des pertes engendrées.

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Contrefaçon: La France et la Chine signent une déclaration d’intention.

guru — Mon, 05 May 2014 14:28:35 +0000

Le 23 Avril dernier, lors d’un communiqué, le secrétaire d’Etat au commerce extérieur a annoncé la volonté de la Chine et de la France de lutter contre la contrefaçon de vins et spiritueux.

Le taux de flacons contrefaits a atteint des proportions démesurées ces dernières années à cause d’une demande de plus en plus forte pour les vins fins. D’après certaines sources, les vins contrefaits représenteraient plus de 30% des bouteilles vendues en Chine, surtout que les bouteilles sont désormais produites à l’identique, avec de vraies étiquettes et capsules volées directement au sein des domaines ou châteaux. Ce qui a été le cas pour le producteur de champagne le plus réputé au monde, Jacques Selosse, qui avait été cambriolé le 21 mars 2013; 3700 bouteilles, 16000 étiquettes et 12000 collerettes lui avait été dérobées. Tout cela étant destiné au marché parallèle!

Cela vous rappelle probablement l’un des plus grands escrocs de grands crus, Rudy Kurniawan, condamné pour avoir contrefait plus de 1000 bouteilles des grands crus français les plus prestigieux tels que Romanée Conti, Roumier, Ponsot, Pétrus, et pour avoir vendu des milliers de fausses bouteilles aux collectionneurs du monde entier…

Cette déclaration d’intention à donc été signée entre la Chine et la France dans le but de lutter contre la contrefaçon, afin de protéger les producteurs mais également les acheteurs et collectionneurs. La direction générale des douanes et droits indirects et l’aqsiq ont donc ouvert la chasse aux trafics de vins contrefaits.
Ceci devrait rassurer les producteurs, mais également les clients du marché asiatique, là où le taux de faux flacons est le plus élevé.

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