L’équipe qui accompagne World Grands Crus dans la conception de cave sur mesure haut de gamme est constituée de designers, d’ébénistes, d’artisans du cuir du métal ou encore du marbre, pour répondre à vos demandes les plus folles. Ces experts ont une expérience dans le domaine depuis plus de 15 ans. Leur savoir-faire vous permettra de bénéficier du must en matière de Cave à vin.

Destiné à l’exposition de vos bouteilles à la conservation ou juste à la mise en température, World Grands Crus propose aussi bien des armoires de vieillissement sur mesure, mais également des pièces entières transformées en cave à vin. Que ce soit du système d’éclairage, à la gestion de l’humidité, en passant par la régulation de la température, notre expérience vous sera apportée tout au long du projet afin de travailler en parfaite symbiose entre nos experts et le client.
Notre équipe vous accompagne sur toute la durée du projet, en passant par le choix de la pièce et de l’espace à aménager, par la conception de dessin 3D pour un rendu aussi réaliste que possible, puis la fabrication sur mesure de l’ensemble des éléments dans les matériaux de votre choix.

Aujourd’hui, nos « clients » ou plutôt amis et partenaires viennent des quatre coins du monde : Etats Unis, Grande Bretagne, Suisse, Allemagne, Belgique, France, Liban, Espagne…

Nous partageons désormais ensemble la passion du vin, de la dégustation, et bien évidemment celui des yeux avec des réalisations uniques, et prestigieuses.

Alors faites plaisir à vos proches et pour les fêtes, offrez-leur une cave à vin unique.

Et pour commencer à remplir votre cave à vin de luxe .. pensez à ce premier vin d’exception :

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Et bien il n’y a rien de compliqué dans tout cela. Toutes les bouteilles équipées de bouchon en liège doivent être conservées couchées afin que le vin reste en contact avec le liège. Le bouchon humidifié par le liquide, restera dilaté afin d’assurer la bonne herméticité de la bouteille. La faible quantité d’air présente dans la bouteille entre le bouchon est le vin est nécessaire au bon vieillissement. Hors, une bouteille qui vieillit debout risquerait de voir son bouchon se dessécher, puis se rétracter, ce qui entrainerait l’entrée d’air dans la bouteille, provoquant un vieillissement accéléré. Le vin a donc toute les chances d’être oxydé et donc imbuvable!
La seule alternative pour conserver les bouteilles debout, serait de les conserver dans l’eau! C’est ce qui a été fait pour certains vins… voir l’article.
Bien évidemment si vous possédez des bouteilles avec des bouchons plastiques, il n’est pas nécessaire de les conserver couchées, de même que pour les bouteilles de vin à capsule.
Vous me direz, qu’en est il pour le champagne?
Et bien, effectivement le champagne est un cas a part car le gaz présent dans la bouteille permet de maintenir l’humidité du bouchon, et donc une dilatation parfaite pour une étanchéité parfaite!

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