Mais attention, 2014 devrait représenter une légère hausse du volume, d’environ 1%. D’après les professionnels du secteur, on parlerait de 308 millions de bouteilles écoulées… et peut être la deuxième meilleure année de vente, avec un chiffre d’affaire annuel de 4,5 milliards d’euros, soit juste en-dessous de celui de 2007 qui avait atteint un record historique de 4,56 milliards d’euros !

Les exports Europe et monde devraient voir leurs chiffres grimper, avec une reprise assez générale de l’économie.

Les performances réalisées sur l’Angleterre vont permettre aux champagnes de redresser ses ventes. L’Angleterre représente à elle seule, une bouteille de champagne sur dix de vendue.

L’Allemagne et l’Italie retrouvent également un élan sur la consommation de champagne.

Mais alors, comment se fait il que la consommation de champagne soit en baisse ? Et bien c’est très simple; si l’on prend les chiffres de ces dix dernières années, on s’apercevra que la consommation de vin a augmentée de 4%, tandis que celle des vins effervescents a augmentée de 30% ! Ces vins effervescents, produits désormais un peu partout, viennent concurrencer le champagne, appellation unique au monde, en ce positionnant sur des tarifs de vente beaucoup plus faibles.

Avec des chiffres aussi élevés, certaines maison de champagne se sont désormais lancé dans d’autres pays comme les US, le Brésil ou encore la Chine, dans la production de vins effervescent, afin de répondre à la demande, et de pallier à la diminution de la consommation de champagne.

Le champagne reste un breuvage unique au monde. Et si vous êtes amateur de fines bulles, alors ne vous y trompez pas, le champagne n’est pas du vin effervescent !
La technique de vinification de certains vignerons, comme Selosse, Dehours, ou encore Fallet Prevostat et Vilmart et Cie, est un art, un savoir faire unique au monde !

D’ailleurs les prix pour les champagnes blancs de blancs millésimés, ainsi que les cuvées spéciales ont augmenté significativement.
Vous pourrez garder un grand Champagne, unique et rare, plusieurs décennies dans votre cave, mais certainement pas un vin effervescent et encore moins un vulgaire mousseux.

L’article Après deux années en chute, le champagne repart est apparu en premier sur Blog World Grands Crus.

Effet politique ou effet de mode ?

Pour beaucoup, la décision chinoise de lutter contre l’extravagance est la première raison des exportations en diminution, mais pas seulement.
Nous savons tous que la consommation de vins fins en Chine est avant tout un effet de mode, une image. Déguster, acheter, offrir, collectionner des grands crus est signe de richesse.
Beaucoup de chinois très fortunés se sont mis à boire des grands vins sans probablement voir la différence entre un vin entrée de gamme et un grand cru classé. Mais pourquoi ?

Initier un peuple, une culture, à savoir déguster, et apprécier un bon vin n’est pas inné, cela s’apprend, et cela prend du temps !
C’est d’ailleurs pour cela que le marché chinois compterait près de 60% de faux flacons vendus à travers le pays. Tant que l’étiquette de la bouteille indique « Pétrus » ou « Mouton Rothschild », le consommateur est satisfait.

Et la différence est là : entre 2005 et 2011, le prix des bordeaux a été multiplié par 3, principalement à cause du marché chinois. Mais un effet de mode n’est jamais éternel… et pour la troisième année consécutive, les Bordeaux ont été en chute, perdant entre 30 et 40% de leur valeur.

La France doit elle s’inquiéter ?

Avec le retour de prix cohérents pour les crus classés Bordelais, un millésime 2014 plutôt positif, et une lutte contre la contrefaçon, les vins français continuent à s’exporter et à se vendre sur toute l’Asie.
Un nouveau marché est également en train de s’ouvrir : l’Inde envisagerai de réduire ses taxes d’importations de 150 à 50%…

Et dans les années à venir, nous devrions voir nos stocks de grands crus encore plus réduits, car rappelons nous, la production de grands crus reste constante voir en diminution, ce qui n’est pas le cas de la demande mondiale !

L’article La Chine sévit, le vin français subit est apparu en premier sur Blog World Grands Crus.

Le taux de flacons contrefaits a atteint des proportions démesurées ces dernières années à cause d’une demande de plus en plus forte pour les vins fins. D’après certaines sources, les vins contrefaits représenteraient plus de 30% des bouteilles vendues en Chine, surtout que les bouteilles sont désormais produites à l’identique, avec de vraies étiquettes et capsules volées directement au sein des domaines ou châteaux. Ce qui a été le cas pour le producteur de champagne le plus réputé au monde, Jacques Selosse, qui avait été cambriolé le 21 mars 2013; 3700 bouteilles, 16000 étiquettes et 12000 collerettes lui avait été dérobées. Tout cela étant destiné au marché parallèle!

Cela vous rappelle probablement l’un des plus grands escrocs de grands crus, Rudy Kurniawan, condamné pour avoir contrefait plus de 1000 bouteilles des grands crus français les plus prestigieux tels que Romanée Conti, Roumier, Ponsot, Pétrus, et pour avoir vendu des milliers de fausses bouteilles aux collectionneurs du monde entier…

Cette déclaration d’intention à donc été signée entre la Chine et la France dans le but de lutter contre la contrefaçon, afin de protéger les producteurs mais également les acheteurs et collectionneurs. La direction générale des douanes et droits indirects et l’aqsiq ont donc ouvert la chasse aux trafics de vins contrefaits.
Ceci devrait rassurer les producteurs, mais également les clients du marché asiatique, là où le taux de faux flacons est le plus élevé.

L’article Contrefaçon: La France et la Chine signent une déclaration d’intention. est apparu en premier sur Blog World Grands Crus.

Pour ce qui nous concerne, nous, amateurs de vin et de grands crus, nous déplorons la perte de notre patrimoine. Aujourd’hui, même si nous sommes heureux de voir les importations de vins français augmenter chaque année, à destination de la Chine, sauf cette année, nous occultons volontairement la partie cachée de l’iceberg. Au cours de ces 5 dernières années, 75 propriétés du vignoble Bordelais ont été rachetés par les investisseurs de l’empire du Milieu. Mais il en est de même pour la Bourgogne, la Loire, le Beaujolais, le Côtes-du-Rhône, la Provence, seule la Champagne résiste à l’invasion, mais pour combien de temps ?
La cerise sur le gâteau est arrivée le 21 mars dernier, quand la Chine a renoncé à son enquête antidumping sur les importations de vins européens. Un grand ouf de soulagement a soufflé sur les exportateurs de vins européens, mais à quel prix ? Au prix le plus fort, car les entreprises européennes doivent fournir à la Chine une collaboration technique sur les matériels, les équipements, et tout le savoir-faire viti-vinicole…
Certains professionnels du vin se félicitent de cet accord en y voyant une augmentation potentielle de nos exportations, mais ils ne regardent pas les chiffres ou se voilent volontairement la face, car les ventes de vins français à destination de la Chine, ont chuté, et continueront à chuter un peu plus chaque année…

A l’offensive, l’empire du milieu pourrait devenir le sixième producteur mondial de vin en 2016, et, en 2030 le … , nous n’aurons alors que nos Grands crus à exporter car sur ce sujet au moins nous ne serons, j’ose espérer, jamais rattrapés.
C’est désormais à la France de se réveiller avant de devenir une nouvelle province de Chine.

L’article Quand la Chine s’éveillera… le monde tremblera est apparu en premier sur Blog World Grands Crus.