Vaste programme des plus intéressants, dont voici en quelques lignes, un petit aperçu. Le vignoble de Bourgogne, c’est avant tout 29 500 hectares de vignes, classées en AOC, qui s’étend sur 5 grandes régions. Au nord et en allant vers le sud, s’étendent les vignobles du Chablis, du Grand Auxerrois, du Tonnerre, de Joigny et … Continuer la lecture de Le vignoble de Bourgogne
Depuis toujours, les vignerons ont le sens de la convivialité. Ils savent recevoir et faire partager leur passion, que sont la vigne et le vin, mystérieux breuvage élaboré par des producteurs amoureux de leur terroir, de leurs cépages et de leurs traditions. Loin des clichés, cette forme de tourisme est de plus en plus à … Continuer la lecture de L’oenotourisme, pour voyager dans les vignobles de France
Le village de Pommard, situé en Bourgogne, et plus précisément en Côte de Beaune, espère avoir ses premières parcelles de « grands crus » d’ici 2 ou 3 ans. L’appellation Pommard, qui produit de très bon vins rouges, n’a pas encore de grand cru. Cependant, une demande à été faite afin que certains premiers crus soient surclassés … Continuer la lecture de Pommard en attente de l’appellation Grand Cru
Le pinot noir est le cépage rouge majeur de Bourgogne. Il est trés répandu en France mais aussi en Suisse où il est le principal cépage en rouge. C’est Philippe le Hardi, duc de Bourgogne qui imposa la culture du pinot noir. On le trouve en Champagne, vallée de la Loire, Jura, Savoie, Alsace et … Continuer la lecture de Le Pinot noir
La Bourgogne produit 8 des 10 plus Grands Crus du monde, et dans ce lot hors norme on trouve un vin de Mosel en Allemagne et un seul vin de Bordeaux. Issu d’une étude très sérieuse provenant de la comparaison de 30,000 sites marchands à travers le monde entier, le premier du classement n’est pas … Continuer la lecture de Les dix premiers vins du monde