L’avis du caviste

Gérard Depardieu décide de se séparer de ses vignobles

Gérard Depardieu décide de se séparer de ses vignobles

Le célèbre acteur français Gérard Depardieu aurait annoncé lors d’une interview, qu’il souhaitait se séparer de tous les biens qu’il possède en France précisant : « Je ne veux plus rien avoir à faire avec ce pays, même si j’adore les français » L’acteur de 66 ans, avait quitté la France en 2012 pour s’installer en Russie, après … Continuer la lecture de Gérard Depardieu décide de se séparer de ses vignobles


Earth Juice Company, Des boissons naturelles et bonnes pour la santé

Earth Juice Company, Des boissons naturelles et bonnes pour la santé

Nous avons souhaité vous présenter la société Earth Juice Company située à Aix-en-Provence, qui commercialise des boissons et sodas naturels de grande qualité. Leur philosophie est basée sur une distribution alternative et indépendante, tout en préservant une certaine approche éco-responsable ainsi qu’un partage de valeur et d’éthique à l’image de leurs produits, aussi bons en … Continuer la lecture de Earth Juice Company, Des boissons naturelles et bonnes pour la santé


Vendanges 2015: déjà un super millésime!

Vendanges 2015: déjà un super millésime!

Les vendanges ont commencé en Bourgogne, et nous pouvons déjà apercevoir le sourire sur le visage des vignerons. 2015 s’annonce comme un très grand millésime ! L’état sanitaire de la vigne est excellent, et la maturité est optimale, tous les critères sont réunis pour réaliser de grands vins. 2015 aura été une année solaire de très bonne … Continuer la lecture de Vendanges 2015: déjà un super millésime!


Reconditionner des vieilles bouteilles

Reconditionner des vieilles bouteilles

De nos jours, sont de plus en plus nombreux les gens qui décident de faire reconditionner certaines de leurs vieilles, voir très vieilles bouteilles. Mais alors, en quoi consiste le reconditionnement ? Et bien tout simplement, c’est remettre votre vieille bouteille dans un meilleur état. Avec le temps, votre bouteille qui se trouve en cave, verra … Continuer la lecture de Reconditionner des vieilles bouteilles


Encore une bonne raison de consommer du vin… mais avec modération

Encore une bonne raison de consommer du vin… mais avec modération

Le vin possède des vertus médicinales depuis fort longtemps, comme nous le montre cette citation d’Hippocrate datant du Vème siècle avant Jésus-Christ « Le vin est une chose merveilleusement appropriée à l’homme si, en santé comme en maladie, on l’administre avec à propos et juste mesure suivant la constitution individuelle ». Cependant C’est seulement à partir du … Continuer la lecture de Encore une bonne raison de consommer du vin… mais avec modération


L’Unesco inscrit la Bourgogne dans le patrimoine mondial

L’Unesco inscrit la Bourgogne dans le patrimoine mondial

Même si nous savions cette région si prestigieuse et si mythique, l’Unesco vient de le confirmer, en inscrivant les climats de Bourgogne sur la liste du patrimoine mondial. L’un des précurseurs sur cette idée est Aubert de Villaine, le cogérant du célèbre domaine de la Romanée Conti, situé dans le petit village de Vosne Romanée … Continuer la lecture de L’Unesco inscrit la Bourgogne dans le patrimoine mondial


Robert Parker s’excuse auprès des Bourguignons

Robert Parker s’excuse auprès des Bourguignons

Lors d’une interview exclusive avec le magazine “The drink Business”, il y a quelques mois de cela, le critique de vin le plus influent du monde a fait part de ses regrets concernant ses 37 dernières années au sein de “The Wine Advocate”. Ses regrets, mais également ses excuses, vont directement aux vignerons, pour qui … Continuer la lecture de Robert Parker s’excuse auprès des Bourguignons